Л.В. ПОЛУДЕННЫЙ, В.Ф. СОТНИК, Е.Е. ХЛАПЦЕВ ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
 
На главную
 
 
 
 
Л.В. ПОЛУДЕННЫЙ, В.Ф. СОТНИК, Е.Е. ХЛАПЦЕВ
ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
стр. 241

марганец, никель и цинк. Лимонник применяют в форме настойки из семян и плодов; используют также сок ягод и порошок из семян.

Лимонник широко используют в пищу: из плодов варят варенье, повидло, джемы, кисели; в качестве компонента, обладающего приятным вкусом и жаждоутоляющими свойствами, сок плодов входит в состав сиропов и морсов; из сока готовят вина, по качеству не уступающие виноградным. Листья и стебли используют вместо заварки для чая, который очень ароматен, имеет приятный цвет и оказывает тонизирующее действие.

Заготовка. Процесс сбора плодов лимонника не представляет трудностей, и за рабочий день один сборщик может заготовить около 50 кг ягод. Сушат сырье обычным способом до 14% влажности. Высушенные плоды темно-красного цвета, сморщенные, 4—5 мм в диаметре, одиночные или слипшиеся по 2—3 вместе. Семена извлекают из свежих ягод, разминая их и периодически промывая размятую массу водой. Полученный при этом сок пастеризуют и используют для пищевых целей. Промытые семена подсушивают на воздухе, а затем досушивают в сушилках.

ПАПОРОТНИК МУЖСКОЙ

Ботаническое описание и биологические особенности.

Папоротник мужской (щитовник мужской) — Dryopteris filix mas (L.) Schott.— относится к семейству Папоротниковые (рис. 28). Лекарственным сырьем является корневище.

Папоротник мужской — высшее споровое растение, имеющее два поколения — половое и бесполое. Бесполый диплоидный спорофит — многолетнее травянистое растение с зимующим корневищем. Корневище короткое, мощное, горизонтальное или косо восходящее, с многочисленными остатками оснований прошлогодних листовых черешков. Передний, молодой конец корневища несет пучок листьев, задний конец постепенно отмирает. Надземного стебля нет. Листья прикорневые, большие, до 1 м длины и 25 см ширины. Нераспустившиеся листья свернуты в спираль. Черешок листа покрыт бурыми чешуйками, значительно короче пластинки. Пластинка листа темно-зеленая, в очертании продолговато-эллиптическая, двоякоперисторассеченная; доли первого порядка линейно-ланцетные, заостренные, с короткими черешками; доли второго порядка продолгова

■238

Новости

В Волгограде детям проведут шесть сложных урологических операций
Российские и белорусские хирурги проведут шесть урологических операций с применением методов пластической хирургии и имплантации в больнице №7 в Волгограде.
Число врачей-женщин в России значительно превышает число врачей-мужчин
Число врачей-женщин в России значительно превышает число врачей-мужчин.
НМИЦ онкологии имени Н.Н. Блохина откроет курсы для медсестер
Курсы для медсестер онкологического профиля откроются в сентябре на базе НМИЦ онкологии им Н.Н. Блохина.
В России создали новую вакцину против лихорадки Эбола
Стало известно о создании в Российской Федерации нового лекарства против смертельно опасного заболевания.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.