Л.В. ПОЛУДЕННЫЙ, В.Ф. СОТНИК, Е.Е. ХЛАПЦЕВ ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
 
На главную
 
 
 
 
Л.В. ПОЛУДЕННЫЙ, В.Ф. СОТНИК, Е.Е. ХЛАПЦЕВ
ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
стр. 83

тиков. Цветки мелкие светло-желтые, венчик правильный, пятилопастной. Цветет в июле — августе. Плод — продолговатая двусемянка длиной 10—14 мм и шириной 3—•

4 мм. Плоды созревают в сентябре. Масса 1000 семян 6—

6,5 г.

Происхождение и распространение. Родина фенхеля — страны Средиземноморья п Западная Азия. Растение культивируют в странах Европы, в Абиссинии, южной Африке, Китае, Японин, Новой Зеландии, Северной и Южной Америке, Восточной Индии.

У нас в стране возделывание фенхеля сосредоточено, главным образом, на Кубани и в некоторых районах Правобережной Украины (Черновицкая область), которые характеризуются мягкой, теплой зимой, достаточно хорошей обеспеченностью влагой, теплым и продолжительным летом.

Применение. Для лекарственных целей используют плоды фенхеля, содержащие 4—6% эфирного масла, основным компонентом которого является анетол (50—60%). Помимо эфирного масла, плоды содержат 16—20% жирного масла и до 22% протеина. Плоды фенхеля используют против кашля и как слабительное средство. Фенхелевое эфирное масло применяют в медицинской, пищевой промышленности и в парфюмерно-косметическом производстве.

Сорта. В настоящее время в СССР культивируют фенхель черновицкой популяции.

Биологические особенности. Фенхель относится к теплолюбивым культурам, но длительная засуха и высокие температуры (суховеи) в период цветения и образования семян могут привести к полном потере урожая. Для его возделывания необходимы хорошо окультуренные, плодородные, богатые известью почвы, но не чрезмерно увлажненные черноземы и песчано-суглинистые почвы.

Семена фенхеля относятся к группе микробнотиков. •Всхожесть свежеубранных семян 75—85%. Незрелые и сырые семена очень легко плесневеют. Прорастание семян начинается при температуре 6—8°С, оптимальная температура — 20°С (в этих условиях полные всходы появляются на 14-й день). Семена фенхеля лучше и быстрее дают всходы на свету. Всхожесть семян в процессе хранения быстро падает и спустя 2—3 года составляет 40—25% от первоначальной. На 4-й год хранения семена полностью становятся нежизнеспособными.

82

Новости

Волгоградцам рассказали о факторах алкогольной зависимости
Психиатр-нарколог Лиана Орешкина рассказала «Вечернему Волгограду. ру» о разновидностях зависимости и «зоне риска».
Жителей Волгоградской области предупредили об опасной воде в реке
В реке Торгун в Палласовском районе нашли бактерии холерного вибриона, который может вызвать вспышку кишечных инфекций.
Собаки-врачи помогают детям побороть страшные недуги
8 детей, что длительный промежуток времени лежат в клинической больнице города, познакомились с собаками-врачами.
В Иркутске врачи впервые проведут операцию по пересадке печени
В Иркутске врачи областной клинической больницы готовятся к операции по пересадке печени, которая в регионе пройдет впервые.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.