Л.В. ПОЛУДЕННЫЙ, В.Ф. СОТНИК, Е.Е. ХЛАПЦЕВ ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
 
На главную
 
 
 
 
Л.В. ПОЛУДЕННЫЙ, В.Ф. СОТНИК, Е.Е. ХЛАПЦЕВ
ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
стр. 83

тиков. Цветки мелкие светло-желтые, венчик правильный, пятилопастной. Цветет в июле — августе. Плод — продолговатая двусемянка длиной 10—14 мм и шириной 3—•

4 мм. Плоды созревают в сентябре. Масса 1000 семян 6—

6,5 г.

Происхождение и распространение. Родина фенхеля — страны Средиземноморья п Западная Азия. Растение культивируют в странах Европы, в Абиссинии, южной Африке, Китае, Японин, Новой Зеландии, Северной и Южной Америке, Восточной Индии.

У нас в стране возделывание фенхеля сосредоточено, главным образом, на Кубани и в некоторых районах Правобережной Украины (Черновицкая область), которые характеризуются мягкой, теплой зимой, достаточно хорошей обеспеченностью влагой, теплым и продолжительным летом.

Применение. Для лекарственных целей используют плоды фенхеля, содержащие 4—6% эфирного масла, основным компонентом которого является анетол (50—60%). Помимо эфирного масла, плоды содержат 16—20% жирного масла и до 22% протеина. Плоды фенхеля используют против кашля и как слабительное средство. Фенхелевое эфирное масло применяют в медицинской, пищевой промышленности и в парфюмерно-косметическом производстве.

Сорта. В настоящее время в СССР культивируют фенхель черновицкой популяции.

Биологические особенности. Фенхель относится к теплолюбивым культурам, но длительная засуха и высокие температуры (суховеи) в период цветения и образования семян могут привести к полном потере урожая. Для его возделывания необходимы хорошо окультуренные, плодородные, богатые известью почвы, но не чрезмерно увлажненные черноземы и песчано-суглинистые почвы.

Семена фенхеля относятся к группе микробнотиков. •Всхожесть свежеубранных семян 75—85%. Незрелые и сырые семена очень легко плесневеют. Прорастание семян начинается при температуре 6—8°С, оптимальная температура — 20°С (в этих условиях полные всходы появляются на 14-й день). Семена фенхеля лучше и быстрее дают всходы на свету. Всхожесть семян в процессе хранения быстро падает и спустя 2—3 года составляет 40—25% от первоначальной. На 4-й год хранения семена полностью становятся нежизнеспособными.

82

Новости

В США бушуют две опасные эпидемии
На территории США зафиксированы вспышки двух опасных для здоровья заболеваний, сообщает Роспотребнадзор.
Из-за морозов в рацион волгоградских военных ввели сырой лук и чеснок
В регионе установилась морозная погода. Однако на плановые занятия военнослужащих Волгоградского гарнизона ЮВО она не повлияла.
Диетологи назвали вредные для мужчин продукты
Диетологи назвали вредные продукты для сильной половины человечества, употребление которых нужно ограничить или совсем от них отказаться.
Рамзан Кадыров отправит больную девочку на лечение в Саратов
Одну девочку – Малику Донбаеву - отправят на лечение в специализированную клинику в Саратов.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.