Л.В. ПОЛУДЕННЫЙ, В.Ф. СОТНИК, Е.Е. ХЛАПЦЕВ ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
 
На главную
 
 
 
 
Л.В. ПОЛУДЕННЫЙ, В.Ф. СОТНИК, Е.Е. ХЛАПЦЕВ
ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
стр. 27

дующих разделов: 1) товарная нумерация, в которой указывается номер ГОСТ (две последние цифры означают год введения стандарта, например ГОСТ 6076—74); 2) шифр, принятый во всех странах; 3) наименование сырья на русском языке; 4) определение и назначение товарной части растения, названия растения и семейства на русском и латинском языках; 5) технические условия — внешний вид, цвет, запах, вкус, содержание влаги, золы, действующих веществ, допустимые примеси; 6) методы испытания; 7) упаковка, маркировка, хранение.

Для определения качества растительного сырья путем товароведческого анализа устанавливают его соответствие (или несоответствие) требованиям НТД.

Товароведческий анализ — общий анализ, с помощью которого устанавливают подлинность, доброкачественность, чистоту и дают полную оценку растительного сырья. Он включает прием сырья, отбор среднего образца и методы испытаний, которые проводятся согласно ГОСТ 6076—74 1.

Растительное сырье поступает различными по величине партиями. Прием и испытание проводят отдельно по каждой партии. Приемка заключается в проведении следующих операций: 1) общий внешний осмотр состояния всей партии; 2) отбор мест (упаковок) для вскрытия; 3) определение однородности и установление недостатков; 4) выемка проб из отобранных мест; 5) составление среднего образца.

Средний образец делят на 4 неравные по массе средние пробы, которые предназначены для установления подлинности сырья, содержания примесей, измельченности, степени поражения вредителями, влажности, зольности и содержания действующих веществ. При определении подлинности сырья устанавливают внешний вид, размеры, цвет, запах и вкус. Различные морфологические группы сырья исследуют индивидуальными методами.

Примеси — посторонние части, попавшие в сырье в процессе заготовки, сушки или упаковки. Они могут быть органическими и минеральными; допустимыми (присутствие которых допускается ГОСТ в определенных пределах) и недопустимыми, при наличии которых сырье бракуют без анализа (ядовитые растения, помет грызунов и птиц, зараженность амбарными вредителями II и III степени). Сырье,

26

1

Товароведческий анализ подробно рассмотрен в «Руководстве х практическим занятиям», поэтому здесь излагаются лишь общие положения.

Новости

Нейрохирурги из Белоруссии освоили новый метод лечения эпилепсии
Нейрохирурги освоили новый метод лечения этой болезни, сообщает издание "МИР 24". Эпилепсия не поддается лечению в 20 процентах случаев.
В поликлиниках Москвы пройдет акция «Международный день без табака»
Москвичи смогут с 12 по 15 ноября пройти бесплатные скрининговые обследования и узнать о современных методах профилактики никотиновой зависимости в рамках акции «Международный день без табака».
Британец умер после укуса бешеной кошки из Марокко
Британец, которого во время путешествия по Марокко покусала больная кошка, заразился бешенством и умер, сообщает Ридус со ссылкой на Минздрав Великобритании.
Воронеж станет одним из центров международной онкологической школы
Международную онкологическую школу решили создать с центром в трех городах: Москве, Воронеже и Будапеште.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.