Л.В. ПОЛУДЕННЫЙ, В.Ф. СОТНИК, Е.Е. ХЛАПЦЕВ ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
 
На главную
 
 
 
 
Л.В. ПОЛУДЕННЫЙ, В.Ф. СОТНИК, Е.Е. ХЛАПЦЕВ
ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
стр. 27

дующих разделов: 1) товарная нумерация, в которой указывается номер ГОСТ (две последние цифры означают год введения стандарта, например ГОСТ 6076—74); 2) шифр, принятый во всех странах; 3) наименование сырья на русском языке; 4) определение и назначение товарной части растения, названия растения и семейства на русском и латинском языках; 5) технические условия — внешний вид, цвет, запах, вкус, содержание влаги, золы, действующих веществ, допустимые примеси; 6) методы испытания; 7) упаковка, маркировка, хранение.

Для определения качества растительного сырья путем товароведческого анализа устанавливают его соответствие (или несоответствие) требованиям НТД.

Товароведческий анализ — общий анализ, с помощью которого устанавливают подлинность, доброкачественность, чистоту и дают полную оценку растительного сырья. Он включает прием сырья, отбор среднего образца и методы испытаний, которые проводятся согласно ГОСТ 6076—74 1.

Растительное сырье поступает различными по величине партиями. Прием и испытание проводят отдельно по каждой партии. Приемка заключается в проведении следующих операций: 1) общий внешний осмотр состояния всей партии; 2) отбор мест (упаковок) для вскрытия; 3) определение однородности и установление недостатков; 4) выемка проб из отобранных мест; 5) составление среднего образца.

Средний образец делят на 4 неравные по массе средние пробы, которые предназначены для установления подлинности сырья, содержания примесей, измельченности, степени поражения вредителями, влажности, зольности и содержания действующих веществ. При определении подлинности сырья устанавливают внешний вид, размеры, цвет, запах и вкус. Различные морфологические группы сырья исследуют индивидуальными методами.

Примеси — посторонние части, попавшие в сырье в процессе заготовки, сушки или упаковки. Они могут быть органическими и минеральными; допустимыми (присутствие которых допускается ГОСТ в определенных пределах) и недопустимыми, при наличии которых сырье бракуют без анализа (ядовитые растения, помет грызунов и птиц, зараженность амбарными вредителями II и III степени). Сырье,

26

1

Товароведческий анализ подробно рассмотрен в «Руководстве х практическим занятиям», поэтому здесь излагаются лишь общие положения.

Новости

Школы Оренбургского района закрыли на карантин
Две школы – Чкаловская и Сергиевская, работают в обычном режиме. Карантин здесь вводился в начале февраля, и он уже снят. На неделю приостанавливается проведение массовых мероприятий в закрытых помещениях, в школах и учреждениях допобразования.
В Госдуме предложили страховать профессиональные риски врачей
Депутаты фракции "Единая Россия" выступили с предложением ввести обязательное страхование рисков врачей и создать в России Союз независимых медэкспертов. Предложение внесли во время проведения круглого стола, посвящённого проблемам медицинской деятельности.
Жительница Ирака родила сразу семь детей
О необычных родах сообщили в пресс-службе департамента здравоохранения провинции Дияла. Ее директор Фарис Аль-Изауи рассказал, что речь идет о 25-летней гражданке Ирака. Ей удалось родить сразу семерых детей естественным путем.
Почему увядают листья яблонь в садах у волгоградцев
Сезон садов и огородов начинается еще не завтра, но многие садоводы начинают к нему готовиться. Одна из читательниц «Крестьянской жизни» просит объяснить причину увядания листьев на ее яблонях, ведь никаких повреждений не было. Спросим об этом у специалистов.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.