Смельский Царство врачебных трав и растений
 
На главную
 
 
 
 
Смельский
Царство врачебных трав и растений
стр. 134
Увеличить страницу
Распустить гуммиарабик, мешая время от времени; процедить и смещать ее с 2^ Φ. сиропа простого, кипящего; или сварить прямо камедь съдвойным количеством сахара. Сироп из ФИЯЛЕОВЫХ цветов. Свежих ФИАЛКОВЫХ цветов, . lft золотя. Кипятку..... . . V Φ. Настаивать цветы в продолжении 12 часов, процедить настой чрез полотно, дать отстояться; положить двойное против настоя количество сахара и дайте ему распуститься, поставя сироп в водяную баню. Таким же образом приготовляются сиропы из следующих цветов: Ромашки. КаириФолия. Дикого мака. Просвирки. Гвоздики. Белокопытника. Или, лучше сказать, все сиропы соответствуют, вьппе-онисанным питьям. Но как не всегда можно иметь свежие цветы, то можно приготовлять из сухих цветов сиропы следующим образом: Сухих цветов беиоконытника! горсть и горячей воды полФунта. Настаивать в продолжение 5, часов, положить в пастой цолщиау яичного белка, прибавить 3 Ф, сахару, вскипятить и процедить.