Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ Лекарственные растения в быту
 
На главную
 
 
 
 
Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ
Лекарственные растения в быту
стр. 167

ложке 4—5 раз в день. Настой чабреца считается очепь хорошим средством для лечения кашля у детей.

Траву тпмьяпа включают в сбор для ароматических ванн (в равных частях с цветами ромашки, лаванды, мяты, розмарина и корневищами аира). Ванны, компрессы, примочки из настоя, а также травянистые подушки применяют в качестве обезболивающего средства при заболеваниях суставов, радикулитах, невритах, миозитах.

Тмин обыкновенный—Carum carvi L.

Двулетнее и мпоголетиее травянистое растение из семейства зонтичных (Umbelliferae), имеющее характерный запах, со стержневым веретеновидным корнем. Стебель одиночный, вильчато-ветвящпйся, бороздчатый, внутри полый, высотой до 60 см. Листья дваждыперисторассеченные на ланцетные и линейные доли, на коротких черешках. Цветки белые, мелкие, собраны в сложные зонтики, которые состоят из 5—11 небольших 20-цветковых зонтичков. Плоды яйцевидные, ребристые, длина их 3 мм. Цветет в мае—июне, плоды созревают в июле.

Широко распространен в большинстве районов СССР. Растет на лугах, среди кустарников, в осветленных лиственных лесах, вдоль речек и ручьев, в горах поднимается до субальпийского пояса. Издавна культивируется как эфиромасличное растение.

В медицине используют плоды тмина, в которых содержится эфирное масло (3—7 %). В хозяйствах их убирают машинами, а для домашнего

потребления их можно набрать вручную. Для этого плодоносящие растения тмина срезают серпом утром или вечером, когда плоды меньше осыпаются, связывают в пучки и развешивают для просушки на чердаке, подстелив газету или ткань. По мере поспевания плоды осыпаются па подстилку; очистив он пыли, их можно

употреблять или положить на хранение. Можно снопы тмпна обмолотить и плоды отвеять от мусора. Хранящиеся в закрытых банках плоды тмпна годны к употреблению в течение 3 лет.

Плоды тмина широко употребляют в хлебобулочной и пищевой промышленности, кулинарии, ликеро-водочном и парфюмерном производствах.

В медицине плоды тмина находят

применение в качестве средства, то-



Новости

В Великобритании толстым школьникам запретят есть сладости
Из напитков школьникам запретят энергетики, в состав которых входит кофеин.
Пить меньше надо: в России рассказали как дожить до новой пенсии
Чтобы дожить до предполагаемого нового пенсионного возраста в России нужно меньше пить, считает ученый, заведующий Международной лабораторией исследований населения и здоровья Высшей школы экономики Евгений Андреев, передает ИА AmurMedia.
Эксперты назвали овощи и фрукты, которые полезнее приготовить
В перечне рекомендованных для кулинарной обработке плодов эксперты назвали и помидоры, ведь чем больше кулинар их готовит, тем больше в этих красных плодах образуется ликопина - мощного антиоксиданта, разрушающего вредные свободные радикалы в организме.
В Орловской области введен карантин из-за вспышки птичьего гриппа
В Орловской области впервые выявлен очаг птичьего гриппа, в связи с чем в нескольких населенных пунктах региона введен карантин.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.