Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ Лекарственные растения в быту
 
На главную
 
 
 
 
Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ
Лекарственные растения в быту
стр. 156

пользуемая в медицине наряду с рябиной обыкновенной.

Медицинское применение имеют плоды рябины. Они содержат много витаминов:    аскорбиновую кислоту

(до 200 мг%), каротпн (до 18 мг%), витамин Р, кроме того, органические кислоты, сахара, дубильные вещества, эфирное масло. Собирают плоды осенью, в сентябре — октябре, после заморозков, когда они приобретают более приятный вкус. Срывают или срезают секатором с длинной ручкой весь щиток полностью, а затем плодоножки обрывают. Перед сушкой плоды перебирают и провяливают на воздухе. Сушат их в печах или сушилках, рассыпая тонким слоем на противнях, решетах, специальных рамках, обитых марлей пли сеткой. После сушки почерневшие плоды и посторонние прпмесп удаляют. Сухое сырье можно хранить 2 года.

Из плодов рябины готовят витаминный сироп, компот, варенье, пастилу, наливку, ликеры. Благодаря высокому содержанию витаминов плоды рябины используют при недостатке их в организме, истощении и малокровии. Прп гпповптаминозах готовят настой из 2 чайных ложек плодов на 2 стакана кипятка. Настаивают 1 час и добавляют для вкуса сахар. Это количество настоя выпивают равными порциями в 3—4 приема в течение дня. Его принимают и как профилактическое средство против заболеваний, вызываемых недостатком витаминов. Иногда для профилактики гипо- и авитаминозов заваривают, как чай, 1 столовую ложку плодов в стакане кипятка и пьют по полстакана 2—3 раза в день.

Осенью и зпмой лучше принимать не настой, а свежевыжатый или извлеченный сахаром сок пз плодов (по

1 столовой ложке 3—4 раза в день). Плоды рябины входят в состав витаминных сборов — смесей.

В народной медицине настой высушенных ягод рябины употребляют иногда в качестве легкого слабительного, мочегонного и кровоостанавливающего средства.

Синюха голубая — Polemonium coeruleum L

Многолетнее травянистое растение из семейства синюховыя (Polemonia-сеае), до 1 м высотой. Корневая система состоит из короткого корневища и отходящих от него многочисленных тонких корней. Стебли одиночные, прямые, неветвящпеся. Листья непарноперистые, состоят из 15—25 продолговато-ланцетных заостренных листочков, нпжние — на длинных черешках, верхние — почти сидячие. Цветки голубые, редко—белые, до 1,5 см в диаметре, собраны в ветвистую метелку, которой заканчивается побег. Плод — продолговатая пли почти шаровидная многосе-мянная коробочка. Цветет в июне — июле, плоды созревают в августе — сентябре.

Распространена в лесной и лесостепной зонах европейской части СССР и Сибири. С лечебными целями заготавливают и многие другие виды, распространенные в других районах: синюху кавказскую (Polemonium caucasicum N. Busch), синюху северную (P. boreale Adams.), синюху

Новости

Эксперты назвали простой способ преодоления мигрени
Эксперты назвали простой способ преодоления мигрени, которая зачастую является наследственным заболеванием.
Какие овощи и фрукты полезнее готовить, а не есть свежими
Все знают, что полезнее салата из свежих овощей нет ничего.
Врач назвала четыре особенности здорового рациона пожилых
Главный санитарный врач назвала четыре главные особенности и ошибки, которые присутствуют в рационе пожилых людей.
Рестораны Великобритании будут считать калории для борьбы с детским ожирением
Последние инициативы призваны сократить уровень детского ожирения в течение 12 лет.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.