Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ Лекарственные растения в быту
 
На главную
 
 
 
 
Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ
Лекарственные растения в быту
стр. 114

прпплюснуто-шаровпдными луковицами, одетыми сухими желтоватооранжевыми или красноватыми оболочками, с трубчатыми прикорневыми листьями и мелкими беловатыми цветками, собранными в зонтпки на концах полых цветоносных стрелок. Все части растения пмеют специфический острый вкус и запах. Цветет в июле — августе, плоды созревают в августе — сентябре.

Лук является одним из самых распространенных овощных растений. Различные сорта его возделывают повсеместно. Луковицы имеют разнообразное пищевое 'и медицинское применение. В них содержится эфирное масло с характерным резким острым запахом, раздражающее слизистые оболочки глаз и верхних дыхательных путей, азотистые вещества, сахар, минеральные соли, органические кислоты, различные ферменты, флавоноиды, гликозиды, витамин С (до 33 мг°/о), Bi (до 60 мг% )> немного Вг и провитамин А. Заготавливают луковицы для ппщевого и медицинского использования осенью, после засыхания листьев и цветочных стрелок.

Лук широко используют в быту. Разрезанной свежей луковицей снимают пятна ржавчины с железных ножей, ложек, вилок и других предметов, чистят позолоченные рамки и карнизы. Для этого их сначала протирают разрезанной луковицей, а затем мягкой суконкой. Луковицей снимают пятна на цветной обуви, луковым соком — подпалины от утюга на платье. В последнем случае сма--чивают подпаленные места соком и через несколько часов вещь стирают.

У народов разных стран лук нашел широкое применение в медицине. Свежий лук возбуждает аппетит, усиливает выделение пищеварительных соков, улучшает пищеварение и способствует лучшей усвояемости организмом питательных веществ. Иногда его применяют для лечения водянки, что, однако, противопоказано при заболеваниях сердца и печени. Поэтому использование мочегонных свойств лука возможно только после всестороннего врачебного обследования больных. Лук является хорошим противоцинготным средством и применяется также с профилактической целью при недостатке витаминов в организме. Лук — глистогонное средство. От кашля и для улучшения отхаркивания мокроты употребляют лук с медом, лук, жареный на сливочном масле пли отваренный в молоке. Широко употребляют лук для лечения и предупреждения атеросклероза. С этой целью часто используют смесь свежего сока репчатого лука т: медом (в равных частях), которую принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день. Луковую кашицу применяют при зудящих высыпаниях на коже и для выведения угрей, веснушек, родимых пятен и бородавок. Кашица на молоке и печеный лук ускоряют созревание нарывов, смягчают боль прп геморроидальных шишках; луковой кашицей лечат обморожения и свежие ожоги. Свежий луковый сок употребляют при лечении язвочек на слизистой оболочке ротовой полости. Свежеприготовленная кашица из лука, прикладываемая через марлю, очи-

Новости

В Краснодаре упразднили управление здравоохранения
В Краснодаре управление здравоохранения исключили из структуры городской администрации Решение об этом приняли 23 октября на заседании городской думы.
Хирурги в Хакасии начали проводить инновационные операции на суставах
В столице Республики Хакасии Абакане врачи начали проводить инновационные операции на суставах.
Корпус НИИ глазных болезней капитально отремонтируют в Москве
Как сообщает во вторник пресс-служба ведомства, в частности, в корпусе заменят окна.
Специалисты сообщили о смертельной опасности пищевых добавок
Учёные из Гарвардской медицинской школы выяснили, что на рынке пищевых добавок может быть большое количество несертифицированных препаратов, которые потенциально могут быть очень вредны для здоровья.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.