Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ Лекарственные растения в быту
 
На главную
 
 
 
 
Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ
Лекарственные растения в быту
стр. 104

ной древесины, изоляционных материалов. Из кукурузы можно получать очень ценное вещество — глютаминовую кислоту, которой пользуются в пищевой промышленности при длительном хранении и консервировании свежих овощей и фруктов. Добавление кислоты способствует сохранению вкусовых и ароматических свойств этих продуктов. Глютаминовая кислота имеет большое значение для жизнедеятельности организма.

. Ее широко применяют как лекарство для лечения нервных, психических и других заболеваний. С этой целью выпускается хорошо растворимая натриевая соль глютаминовой кислоты — глютамат натрия. Она играет важную роль в обмене веществ, особенно головного мозга и сердца. Кроме того, глютаминовая кислота является составной частью фолиевой кислоты — важного кроветворного витамина.

Извлеченное из зародышей зерен кукурузы масло раньше использовалось в основном в мыловарении. В последние годы подробно изучены его пищевые и физиологические свойства. Обладая хорошими вкусовыми качествами, оно по усвояемости сходно со сливочным маслом и растительными жирами. Под влиянием кукурузного масла значительно снижается уровень холестерина в крови, поэтому оно приобрело профилактическое и лечебное значение при атеросклерозе (употребляют до 75 г масла в сутки).

Хорошим лекарственным средством являются кукурузные столбики с рыльцами («кукурузные рыльца»). В них содержится ситостерол, жирные масла, эфирное масло, горькие гликозидные вещества, сапонины, витамины С и К, камедь и смолистые вещества. Их собирают в период созревания початков, обрывая с растений или при очистке убранных початков. Сушат рыльца в тени или в помещении, раскладывая на бумаге. Кукурузные рыльца нашли медицинское применение со второй половины прошлого века как мочегонное, а также как средство для похудения при ожирении. Позже было установлено, что при длительном хранении мочегонное действие рылец резко снижается. В настоящее время кукурузные рыльца с успехом применяют при воспалительных заболеваниях печени, мочевого пузыря, желчных ходов и желчного пузыря, при камнях в почках и сердечных отеках. Поскольку рыльца повышают свертываемость крови, их можно использовать и как кровоостанавливающее средство при кровотечениях.

Применяют рыльца в виде отвара или настоя. Для приготовления отвара берут 10 г измельченных рылец и заливают 1,5 стакана холодной воды, кипятят 30 минут на небольшом огне в змалировапной посуде с закрытой крышкой. Для настоя берут 10 г рылец на стакан кипятка. Охлажденный отвар или настой процеживают и пьют по 1—3 столовых ложки через

3—4 часа.

Ландыш майский — Convallaria majalis L.

Многолетнее травянистое растение из семейства лилейных (Liliaceae) высотой 15—30 см, с тонким ползу

Новости

50 детей пострадали от укусов клещей за семь дней в Псковской области
С 17 по 24 апреля в Псковской области по оперативной информации в лечебно-профилактические учреждения области обратились с укусами клещей 194 человека, из них 50 детей.
В майские праздники изменится график работы медучреждений
По сведениям Минздрава, график изменится следующим образом: — 28 апреля поликлиники и амбулаторно-поликлинические отделения будут работать по расписанию понедельника; — 30 апреля в учреждениях организуют работу дежурной службы и службы неотложной помощи; — 29 апреля, 1, 2 и 9 мая — выходные дни.
Клещи покусали 17 человек в Нижегородской области
По официальным данным на 24 апреля в Нижегородской области клещи покусали 17 человек.
Волгоградский кардиоцентр приглашает горожан на день открытых дверей
День открытых дверей состоится в волгоградском кардиоцентре в субботу, 28 апреля.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.