Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ Лекарственные растения в быту
 
На главную
 
 
 
 
Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ
Лекарственные растения в быту
стр. 89

стакана 2 раза в день. Иногда в народной медицине отвар дают внутрь детям при простуде и золотухе.

Успокаивающим действием обладают также плоды калины. Употребляют их следующим образом: 1 столовую ложку заваривают, как чай, в стакане кипятка и пьют по полстакана 2 раза в день. Такой чай содержит еще значительное количество витамина С. Как витаминное средство плоды калины используют и в пищевой промышленности, главным образом в кондитерском производстве. При недостатке витаминов в организме плоды едят в натуральном виде, приготавливают из них сок, кисели, желе и т. п.

В народной медицине ягоды используют как слабительное, потогонное и дезинфицирующее средство. Отвар ягод с медом пьют при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей и против поносов. Настой ягод пьют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при язвенных и гнойничковых заболеваниях кожи. В последнем случав 10—20%-ныв водные растворы сока из плодов применяют как дезинфицирующее средство наружно. В домашней косметике калиновый сок используют против угрей на лице.

Капуста огородная — Brassica olera-сеа L.

Распространенное двулетнее овощное растение из семейства крестоцветных (Cruciferae), развивающее в первый год большую массу мясистых листьев, употребляемых в пищу, а на второй год — цветоносный стебель с многочисленными желтыми цветками, собранными в многоцветковую кисть. Плоды — крупные стручки длиной до 10 см, с шаровидными темно-бурыми семенами. Цветет в мае — июне, плоды созревают в июне — июле.

Возделывается в массе сортов во всех районах Советского Союза. Наиболее распространена кочанная капуста (Brassica oleracea L. var. capitata L.). Разводится также цветная капуста (В. о. var. botrytis L.), брюссельская [В. о. var. gemmifera (DC.) Thell.], савойская (В. о. var. sa-bauda L.) и другие разновидности.

Пищевое и медицинское значение имеют листья капусты первого года жизни. В них содержится примерно 1,63% клетчатки, улучшающей моторную функцию кишечника и оказывающей благотворное влияние на жизнедеятельность полезной кишечной палочки. Клетчатка способствует выведению из организма холестерина, что имеет большое значение для предупреждения атеросклероза. В капусте найдена тартроновая кислота, способствующая предотвращению ожирения. Очень полезны для организма содержащиеся в листьях капусты различные ферменты, соли фосфора и серы, витамины (С, А, В|, Вг, Be, В9, Р, К). Все это делает капусту одним из важнейших продуктов лечебного и диетического питания. Наибольшее значение для медицины имело открытие в капусте противоязвенных свойств. Установлено, что свежий капустный сок способствует рубцеванию язв желудка и двенадцатиперстной кишки и до





Новости

На Украине за неделю заболело корью 800 человек
По данным Центра общественного здоровья МОЗ Украины, за прошлую неделю корью заболел 781 человек — 217 взрослых и 564 ребёнка.
На свет появилась зачатая в «Ельцин Центре» двойня
В Екатеринбурге на свет появились два брата, зачатые в Клиническом институте репродуктивной медицины (КИРМ), который находится в «Ельцин Центре».
Почти 5,8 млн человек в Москве сделали прививки против гриппа
По состоянию на 22 октября 2018 г. почти 5,8 млн человек уже сделали прививки от гриппа в столице.
В Краснодаре упразднили управление здравоохранения
В Краснодаре управление здравоохранения исключили из структуры городской администрации Решение об этом приняли 23 октября на заседании городской думы.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.