Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ Лекарственные растения в быту
 
На главную
 
 
 
 
Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ
Лекарственные растения в быту
стр. 89

стакана 2 раза в день. Иногда в народной медицине отвар дают внутрь детям при простуде и золотухе.

Успокаивающим действием обладают также плоды калины. Употребляют их следующим образом: 1 столовую ложку заваривают, как чай, в стакане кипятка и пьют по полстакана 2 раза в день. Такой чай содержит еще значительное количество витамина С. Как витаминное средство плоды калины используют и в пищевой промышленности, главным образом в кондитерском производстве. При недостатке витаминов в организме плоды едят в натуральном виде, приготавливают из них сок, кисели, желе и т. п.

В народной медицине ягоды используют как слабительное, потогонное и дезинфицирующее средство. Отвар ягод с медом пьют при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей и против поносов. Настой ягод пьют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при язвенных и гнойничковых заболеваниях кожи. В последнем случав 10—20%-ныв водные растворы сока из плодов применяют как дезинфицирующее средство наружно. В домашней косметике калиновый сок используют против угрей на лице.

Капуста огородная — Brassica olera-сеа L.

Распространенное двулетнее овощное растение из семейства крестоцветных (Cruciferae), развивающее в первый год большую массу мясистых листьев, употребляемых в пищу, а на второй год — цветоносный стебель с многочисленными желтыми цветками, собранными в многоцветковую кисть. Плоды — крупные стручки длиной до 10 см, с шаровидными темно-бурыми семенами. Цветет в мае — июне, плоды созревают в июне — июле.

Возделывается в массе сортов во всех районах Советского Союза. Наиболее распространена кочанная капуста (Brassica oleracea L. var. capitata L.). Разводится также цветная капуста (В. о. var. botrytis L.), брюссельская [В. о. var. gemmifera (DC.) Thell.], савойская (В. о. var. sa-bauda L.) и другие разновидности.

Пищевое и медицинское значение имеют листья капусты первого года жизни. В них содержится примерно 1,63% клетчатки, улучшающей моторную функцию кишечника и оказывающей благотворное влияние на жизнедеятельность полезной кишечной палочки. Клетчатка способствует выведению из организма холестерина, что имеет большое значение для предупреждения атеросклероза. В капусте найдена тартроновая кислота, способствующая предотвращению ожирения. Очень полезны для организма содержащиеся в листьях капусты различные ферменты, соли фосфора и серы, витамины (С, А, В|, Вг, Be, В9, Р, К). Все это делает капусту одним из важнейших продуктов лечебного и диетического питания. Наибольшее значение для медицины имело открытие в капусте противоязвенных свойств. Установлено, что свежий капустный сок способствует рубцеванию язв желудка и двенадцатиперстной кишки и до





Новости

Названы ранние симптомы рака поджелудочной железы
Ученые выяснили, что одним из ранних симптомов рака поджелудочной железы является низкий уровень сахара в крови. Это происходит из-за того, что нейроэндокринные опухоли поджелудочной железы вырабатывают инсулин, сообщает CNN со ссылкой на исследование Центра лечения рака Монтефиоре-Эйнштейна.
Московские поликлиники проведут лекции по профилактике заболеваний
Столичные поликлиники пригласили москвичей на лекции, посвященные профилактике и ранней диагностике заболеваний. Они пройдут с 26 по 31 августа, сообщает портал мэра и правительства Москвы.
На двух свадьбах в Якутске отравились 36 человек
В Якутске 36 человек отравились на свадьбах в двух ресторанах одной сети. Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора, передает РИА "Новости". По информации ведомства, все отравившиеся употребляли пищу из ресторанах одной сети.
В лечении многих болезней поможет кукуруза
Злаковая культура содержит в своем составе большое количество микроэлементов и витаминов, благодаря чему успешно применяется в медицине, сообщает РИА LIVE24.Продукт рекомендуется кушать гражданам, имеющим проблемы с желчным пузырем, печенью и свертываемостью крови.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.