Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ Лекарственные растения в быту
 
На главную
 
 
 
 
Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ
Лекарственные растения в быту
стр. 61

2—3 раза в день, детям дается столько капель, сколько им лет. Применяют адонизид и в виде подкожных и внутривенных инъекций; он входит в состав комплексного препарата кар-диовалена.

Горчица сарептская — Brassica jun-cea(L.) Czern. (Sinapis juncea L.)

Однолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных (Cruci-ferae), достигающее 100 см, с ветвистым стеблем, ланцетными, лировидными или перистораздельными листьями и мелкими желтыми цветками, собранными в рыхлую кисть. Плод — цилиндрический, бугорчатый стручок с мелкими, шаровидными семенами коричневой или желтой окраски. Цветет в мае, плоды созревают в июне.

Сарептская горчица — культивируемое масличное растение. Ее возделывают в Поволжье, на Северном Кавказе, на Украине. Кроме того, она встречается как сорное растение в посевах близ жилья в европейской части СССР, в Сибири, на Дальнем Востоке, на Кавказе и в Средней Азии. Изредка в более увлажненных районах у нас культивируют горчицу черную [Brassica nigra (L.) Koch.].

Медицинское применение имеют семена горчицы. В них содержится 23—47% жирного масла, используемого в пищевой промышленности, а также в мыловаренном производстве. Оставшийся после выжимки масла жмых размалывают в порошок, который в обиходе называют горчицей. Из горчичного порошка в домашних условиях приготовляют столовую гор^ чицу, которую употребляют для воз^ буждения и улучшения аппетита.

От чего зависят вкусовые особенно^ сти горчицы? В семенах ее содержит^ ся гликозид синигрин. При обработке порошка теплой водой находящийся в нем особый фермент мирозин рас-

щепляет синигрин на сахар, кислую сернокалиевую соль и аллилгорчич-ное масло. Именно это масло обусловливает специфический запах и жгучий вкус горчицы. В быту горчицу можно использовать для мытья стеклянной и эмалированной посуды, стирки шерстяных изделий.

Новости

Запрет американских лекарств приведёт к гибели тысяч пациентов
Среди прочего предлагается ввести «запрет или ограничение ввоза на территорию РФ лекарственных средств и препаратов, произведённых в США и иных государствах».
Более двух тысяч гектаров обработают от клещей в Алтайском крае
Всего более 2 тысяч гектаров, сообщают в управлении Роспотребнадзора по Алтайскому краю.
Новые правила: у пьяных водителей проверят кровь
Новые правила допускают содержание в крови не более 0,3 промилле алкоголя.
Ученые сравнили эффект от гранатового сока с Виагрой
Шотландские ученые доказали пользу гранатового сока. Оказалось, эффект от напитка можно сравнить с применением Виагры.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.