Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ Лекарственные растения в быту
 
На главную
 
 
 
 
Л.Я. СКЛЯРЕВСКИЙ, И.А. ГУБАНОВ
Лекарственные растения в быту
стр. 61

2—3 раза в день, детям дается столько капель, сколько им лет. Применяют адонизид и в виде подкожных и внутривенных инъекций; он входит в состав комплексного препарата кар-диовалена.

Горчица сарептская — Brassica jun-cea(L.) Czern. (Sinapis juncea L.)

Однолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных (Cruci-ferae), достигающее 100 см, с ветвистым стеблем, ланцетными, лировидными или перистораздельными листьями и мелкими желтыми цветками, собранными в рыхлую кисть. Плод — цилиндрический, бугорчатый стручок с мелкими, шаровидными семенами коричневой или желтой окраски. Цветет в мае, плоды созревают в июне.

Сарептская горчица — культивируемое масличное растение. Ее возделывают в Поволжье, на Северном Кавказе, на Украине. Кроме того, она встречается как сорное растение в посевах близ жилья в европейской части СССР, в Сибири, на Дальнем Востоке, на Кавказе и в Средней Азии. Изредка в более увлажненных районах у нас культивируют горчицу черную [Brassica nigra (L.) Koch.].

Медицинское применение имеют семена горчицы. В них содержится 23—47% жирного масла, используемого в пищевой промышленности, а также в мыловаренном производстве. Оставшийся после выжимки масла жмых размалывают в порошок, который в обиходе называют горчицей. Из горчичного порошка в домашних условиях приготовляют столовую гор^ чицу, которую употребляют для воз^ буждения и улучшения аппетита.

От чего зависят вкусовые особенно^ сти горчицы? В семенах ее содержит^ ся гликозид синигрин. При обработке порошка теплой водой находящийся в нем особый фермент мирозин рас-

щепляет синигрин на сахар, кислую сернокалиевую соль и аллилгорчич-ное масло. Именно это масло обусловливает специфический запах и жгучий вкус горчицы. В быту горчицу можно использовать для мытья стеклянной и эмалированной посуды, стирки шерстяных изделий.

Новости

На капремонт детского отделения Озерской ЦРБ потратили 1,4 млн рублей
После капремонта в детском отделении на десять коек появилась горячая вода, полностью обновлены стены и потолки, а также заменена электропроводка и инженерные коммуникации, появилась душевая.
Больше есть и меньше спать. Секреты японского долголетия
Где дольше всего живут Страна Мужчины Женщины Япония 77,9 85,1 Швеция 77,6 82,6 Испания 75,9 82,8 Австралия 76,4 82,0 Канада 76,7 81,9 Швейцария 75,9 82,3 Франция 75,2 82,8 Норвегия 76,0 81,9 Бельгия 75,7 81,9 Россия 66,5 77,1 "Веселись" Именно умение радоваться жизни, успехам своим и окружающих ставил на первое место японский врач.
Ученые рассказали, сколько нужно спать, чтобы быть продуктивным
Доцент факультета психологии Университета Содружества Виргинии Натали Даутович сообщила, что количество часов сна, которое необходимо организму, зависит от возраста человека.
Эпидемия гриппа Тамбовской области не грозит
При гриппе нельзя самостоятельно начинать принимать антибиотики, говорит начальник отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области Елена Пятибратова.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.