Α.Φ. Синяков О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ травник
 
На главную
 
 
 
 
Α.Φ. Синяков
О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ
травник
стр. 246

нение в медицине. Антибиотическими свойствами обладают и фенольные соединения ягод, чая, некоторых соков и вин.

На наследственный механизм клеток могут воздействовать мутагенные антигены (ионизирующая радиация, некоторые химические вещества, ультрафиолетовые лучи), что ведет к образованию свободных радикалов. Предполагают, что в естественных условиях фенольные соединения растений защищают наследственный аппарат клеток от мутагенных радикалов, снижая опасность наследственных нарушений.

Фитонциды окружают нас, очищая воздух от микроорганизмов, среди которых могут быть и патогенные для человека. Так, в одном кубическом метре лесного воздуха в 150—300 раз меньше микробов, чем в том же объеме городского воздуха.

Очищая воздух от бактерий, фитонциды тем самым способствуют профилактике заболеваний. Однако их обеззараживающие свойства проявляются не только в этом. Летучие фитонциды некоторых растений (например, тра^ вянистой бузины, пижмы, черемухи) отпугивают грызунов и насекомых, которые являются переносчиками болезнетворных микроорганизмов. Эвкалиптовые деревья отпугивают комаров. Чернокорень (мышиный дух, кошачье мыло, собачий корень) пахнет мышами, и его запаха очень боятся мыши и крысы. Не переносят они и запаха травянистой бузины.

Следует помнить, что фитонциды некоторых растений ядовиты: они могут вызывать весьма серьезные нарушения у человека. К таким растениям относится прежде всего яснец (неопалимая купина). Особенно выделяются своими «довитыми свойствами кавказский и тянь-шаньский яснец. Если яснец взять в руки, то можно получить ожог кожи, более того, ожоги иногда появляются даже в тех случаях, когда к растению приближаются на 1—2 м. Летучие вещества багульника в больших количествах вызывают головокружение, действуют опьяняюще.

Выделяют фитонциды и цветы, и листья, и корни растений. Вокруг них создается своеобразная химическая среда, которая влияет на развитие соседних растений — задерживает или стимулирует их развитие. Хорошо известно, что далеко не все растения уживаются друг с другом. Виноград, например, не терпит близкого соседства редьки, капусты, лавра. Если поставить рядом букет тюльпанов и незабудок, то цветы быстро вянут, так как угнетающе влияют друг на друга. И наоборот, фасоль ускоряет рост

214

Новости

Произведенное в Коми мясо исследовали на наличие антибиотиков
Россельхознадзор Коми не обнаружил превышения предельно допустимой концентрации антибиотиков и других препаратов в замороженном мясе, произведенном на территории республики.
Роспотребнадзор предупредил россиян о вспышке циклоспороза в США
Роспотребнадзор предупредил россиян, планирующих поездку в США, о вспышке циклоспороза в штатах Иллинойс и Айова.
В Татарстан из Пензенской области завезли зараженную птичью продукцию
Более 100 кг птицы из Пензенской области завезли в Татарстан. Весь товар изъяли с прилавков и запретили все поставки.
Ученые назвали пять лучших продуктов-жиросжигателей
Ученые назвали пять продуктов, позволяющих эффективно сжечь жир, улучшить лимфоток и обмен веществ.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.