Α.Φ. Синяков О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ травник
 
На главную
 
 
 
 
Α.Φ. Синяков
О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ
травник
стр. 211

повышает выносливость, ускоряет процессы восстанавле-ния после нагрузок.

Собирают плоды шиповника во второй половине августа и в сентябре (до первых заморозков), когда они становятся красными, но не мягкими. В это время шиповник содержит наибольшее количество витаминов. Когда же его плоды достигают полной зрелости (становятся темно-красными и мягкими), в них снижается содержание витаминов.

Сушить шиповник можно в духовке при температуре 60—70 градусов. Однако желательнее проводить медленную сушку на открытом воздухе (но не на солнце) или в хорошо вентилируемом помещении — так в шиповнике лучше сохраняются витамины. Хранить его нужно в сухом месте в мешках из ткани, бумажных пакетах или картонных коробках. Можно хранить и в стеклянных банках, но не закрывать их плотно крышкой, а завязывать марлей. Целлофановые пакеты не годятся для хранения шиповника, так как он в них может заплесневеть. Срок хранения сухих плодов — 2 года.

Особо хочу подчеркнуть благотворное влияние настоя плодов шиповника при воспалительных заболеваниях желчных путей и печени, которые нередко протекают в хронической форме и не сразу обнаруживаются. Временами бывают, например, боли в области правого подреберья после жирной пищи и особенно при интенсивной физической нагрузке (так называемый печеночно-болевой синдром). При приеме настоя плодов некоторых видов шиповника благодаря его желчегонному и противовоспалительному эффекту боли эти ослабевают или исчезают совсем. Промышленность выпускает специальный желчегонный препарат — холосас. Это сироп, получаемый из сгущенного водного экстракта плодов шиповника с добавлением сахара. Для его приготовления используются низковитаминные сорта шиповника, в основном шиповника собачьего. Назначают холосас по 1 чайной ложке 3 раза в день при заболеваниях желчевыводящих путей и печени.

Водный настой шиповника улучшает переваривание пищи, благотворно влияет на организм при некоторых желудочных и других заболеваниях. Так, его назначают при гастритах (воспалениях желудка), язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при болезнях почек и мочевого пузыря как противовоспалительное, мочегонное, и общеукрепляющее средство.

Готовят настой шиповника следующим образом: 20 г

8**    179

Новости

Ирландия проголосовала за легализацию абортов
Жители Ирландии проголосовали на референдуме за отмену запрета на искусственное прерывание беременности.
Минздрав предложил штрафовать фармкомпании за временный вывод лекарств с рынка
Производители вносили изменения в регистрационное досье «ряда препаратов», из-за чего «небольшой круг пациентов», которым они показаны, не смогли их получить, рассказала Максимкина.
Врачи рассказали, что делать при сотрясении мозга у детей
Врачи говорят, что сотрясение мозга у детей является довольно распространенным явлением.
Элитная медицина становится бесплатной
В Петербурге "Вести в субботу" поговорили с Вероникой Скворцовой, которой, конечно, много что надо продолжить делать на посту министра здравоохранения.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.