Α.Φ. Синяков О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ травник
 
На главную
 
 
 
 
Α.Φ. Синяков
О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ
травник
стр. 211

повышает выносливость, ускоряет процессы восстанавле-ния после нагрузок.

Собирают плоды шиповника во второй половине августа и в сентябре (до первых заморозков), когда они становятся красными, но не мягкими. В это время шиповник содержит наибольшее количество витаминов. Когда же его плоды достигают полной зрелости (становятся темно-красными и мягкими), в них снижается содержание витаминов.

Сушить шиповник можно в духовке при температуре 60—70 градусов. Однако желательнее проводить медленную сушку на открытом воздухе (но не на солнце) или в хорошо вентилируемом помещении — так в шиповнике лучше сохраняются витамины. Хранить его нужно в сухом месте в мешках из ткани, бумажных пакетах или картонных коробках. Можно хранить и в стеклянных банках, но не закрывать их плотно крышкой, а завязывать марлей. Целлофановые пакеты не годятся для хранения шиповника, так как он в них может заплесневеть. Срок хранения сухих плодов — 2 года.

Особо хочу подчеркнуть благотворное влияние настоя плодов шиповника при воспалительных заболеваниях желчных путей и печени, которые нередко протекают в хронической форме и не сразу обнаруживаются. Временами бывают, например, боли в области правого подреберья после жирной пищи и особенно при интенсивной физической нагрузке (так называемый печеночно-болевой синдром). При приеме настоя плодов некоторых видов шиповника благодаря его желчегонному и противовоспалительному эффекту боли эти ослабевают или исчезают совсем. Промышленность выпускает специальный желчегонный препарат — холосас. Это сироп, получаемый из сгущенного водного экстракта плодов шиповника с добавлением сахара. Для его приготовления используются низковитаминные сорта шиповника, в основном шиповника собачьего. Назначают холосас по 1 чайной ложке 3 раза в день при заболеваниях желчевыводящих путей и печени.

Водный настой шиповника улучшает переваривание пищи, благотворно влияет на организм при некоторых желудочных и других заболеваниях. Так, его назначают при гастритах (воспалениях желудка), язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при болезнях почек и мочевого пузыря как противовоспалительное, мочегонное, и общеукрепляющее средство.

Готовят настой шиповника следующим образом: 20 г

8**    179

Новости

Московские врачи подарили девочке из Мурманска счастье иметь друзей
В Москве врачами Российской детской клинической больницы была проведена уникальная операция - у девочки было удалено родимое пятно, покрывавшее большую часть головы ребенка.
Туроператоров призвали предупреждать россиян об эпидемии гриппа в США
Ростуризм обратился к туроператорам с призывом предупреждать своих клиентов о том, что в США объявлена эпидемия гриппа из-за резкого роста числа случаев заболевания гриппом.
Роспотребнадзор оценит ситуацию с сибирской язвой в Турции
Представители турецкого Минздрава рассказали о мерах, предпринимаемых для недопущения осложнения эпидемиологической ситуации по лихорадке Зика и сибирской язве в Турции.
Раис Минниханов призвал верующих женщин пропагандировать рождаемость
"В вопросе рождаемости призываю наших верующих женщин — абыстаев и работников медицинских учреждений — активно пропагандировать идеи неприменения средств, препятствующих зачатию ребенка, и непрерывания беременности среди женщин детородного возраста", — цитирует его пресс-служба Госсовета РТ.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.