Α.Φ. Синяков О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ травник
 
На главную
 
 
 
 
Α.Φ. Синяков
О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ
травник
стр. 209

шиповник

В мае — июле обычно цветет этот любимый всеми кустарник, называемый также дикой розой. В СССР шиповник растет на обширной территории — от Крайнего Севера до субтропиков, насчитывается около 100 его видов, среди которых есть низковитаминные (их большинство) и высоковитаминные.

К высоковитаминным сортам относятся шиповник коричный, морщинистый, иглистый и некоторые другие. Среди них наиболее распространен шиповник коричный. Он нередко встречается в средней полосе европейской части СССР, в Сибири и даже на Крайнем Севере. Поселяется шиповник коричный чаще всего по поймам рек, образуя там целые заросли, и на опушках лесов. Отдельные же кусты встречаются в лесах, в оврагах, на пустырях и обочинах дорог. Высота их 1—2 м, ветви с твердыми, изогнутыми и редко расположенными шипами. Плоды его созревают в августе — первой половине сентября. Цвет их — от оранжево-красного до темно-красного, форма разнообразная. Этот вид шиповника имеет самое большое среди всех растений содержание витамина С. Весьма богат он и микроэлементами, что особенно ценно, так как достаточное их количество повышает эффективность витаминов.

Шиповник морщинистый (называется так за сильно морщинистые листья) в диком виде встречается на Дальнем Востоке. У нею красивые и очень крупные цветы (до 12 см в диаметре). Этот вид шиповника устойчив к морозам, популярен в декоративном садоводстве и, кроме того, имеет крупные (в среднем около 10 г) и высоковитаминные плоды. Содержание витамина С в них несколько меньше, чем в плодах шиповника коричного. Однако шиповник морщинистый удобен тем, что его плоды созревают неодновременно и можно проводить выборочный сбор для их заготовок. К тому же собирают и лепестки его цветов (наиболее удобное время для этого, когда плод только что завязался и лепестки должны вот-вот опасть) и готовят из них различные напитки и кисели.

С медицинской целью используются плоды шиповника, в которых содержание витамина С в несколько раз выше, чем даже в черной смородине и лимоне.

Известно, что если суточная потребность в витамине С для человека в среднем составляет 50 мг, то, например,

8 — 227    17? .

Новости

Ученые: Продуктивная работа зависит от продолжительности сна
Доцент факультета психологии Университета Содружества Виргинии и научный сотрудник Национального фонда сна Натали Даутович раскрыла тайны о продолжительности сна, которая зависит от возраста человека.
Эпидемия гриппа Тамбовской области не грозит
При гриппе нельзя самостоятельно начинать принимать антибиотики, говорит начальник отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области Елена Пятибратова.
Малотравматичное лечение опухоли печени проводят врачи тюменской ОКБ№1
За сложным названием - эмболизация гемангиомы - скрывается эффективный метод лечения доброкачественной опухоли печени.
В детском саду Челябинска из-за лишая объявили карантин
В Челябинске родители воспитанников частного детского сада бьют тревогу. Лишаем заболели уже несколько детей.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.