Α.Φ. Синяков О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ травник
 
На главную
 
 
 
 
Α.Φ. Синяков
О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ
травник
стр. 195

живота, тошноте и даже рвоте. Но если принимать их в рекомендуемых дозах, побочных действий, как правило, не наблюдается (иногда возможна лишь сонливость в дневные часы, тогда нужно несколько снизить дозу).

Молодые побеги хмеля можно добавлять в салаты.

ХРЕН

Хрен — многолетнее растение с прямостоячим ветвистым стеблем высотой 0,5—1,5 м. Относится к семейству крестоцветных. В пищу употребляют в основном корни в сыром, вареном, консервированном и сухом виде, главным образом как приправу к разным блюдам. При консервировании и солении используют и листья хрена.

И корни и листья растения богаты витамином С, содержат значительное количество витаминов группы В, каротин, микроэлементы (в основном кальций, калий, фосфор), эфирные масла (главной составной частью которых является аллиловое горчичное масло).

В хрене много фитонцидов, оказывающих губительное действие на микроорганизмы, поэтому измельченные корни растения часто используют для предохранения продуктов от порчи.

Хрен, добавляемый в качестве приправы к различным блюдам, возбуждает аппетит, усиливает деятельность кишечника и способствует пищеварению (при этом в желудке повышается выделение соляной кислоты). Его применяют при лечении гастритов с пониженной кислотностью. Однако в больших количествах хрен может вызвать воспалительные явления в желудочно-кишечном тракте, связанные с раздражением его слизистой оболочки. Хрен противопоказан при заболеваниях почек и печени.

Для возбуждения аппетита рекомендуется принимать до еды чайную ложку тертого хрена с медом или сахаром (можно намазывать на хлеб).

В народной медицине хрен используется как мочегонное средство при ревматизме, подагре и камнях в мочевом пузыре. Применяется хрен и как средство, улучшающее кровообращение и обмен веществ при различных заболеваниях кожи. При мышечных болях, радикулите, головной боли в болезненные места втирают кашицу из хрена. Благодаря местнораздражающему и отвлекающему действию он может заменить горчичники (свеженатертую кашицу намазывают на ткань и прикладывают к больному месту). Водным настоем хрена

163

Новости

Власти РФ откладывают введение онлайн-продажи лекарств
Введение онлайн-продажи лекарств откладывается, поскольку Минздрав, Росздравнадзор и ФАС не могут договориться о правилах интернет-торговли рецептурными препаратами, пишет газета «Известия».
Рак, ветрянка, менингит. От каких болезней ребенка защитят прививки
Защитные варианты Родителям, которые принимают решение о том, от каких заболеваний прививать ребенка, я рекомендую придерживаться европейского и американского прививочных календарей.
В Кургане гимназию №19 закрыли на карантин из-за ОРВИ
Как сообщает сайт учебного заведения, в гимназии №19 с 23 по 28 февраля 2018 года вводится карантин.
Врач: использование бытовой химии наносит серьезный вред здоровью
Врач \: использование бытовой химии наносит серьезный вред здоровью В течении 22 лет норвежские ученые проводили исследования о влиянии бытовой химии на организм человека.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.