Α.Φ. Синяков О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ травник
 
На главную
 
 
 
 
Α.Φ. Синяков
О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ
травник
стр. 173

мают при геморрое. Рябина благодаря содержащемуся в ней амигдалину повышает также устойчивость организма к гипоксии (то есть кислородному голоданию), более того, недавно получены данные, свидетельствующие о том, что амигдалин противодействует перекисному окислению липидов (в результате самоокисления внутриклеточных жиров образуются ядовитые вещества, нарушающие функцию клетки). Предохраняют внутриклеточные жиры от окисления (обладают антиоксидантными свойствами) также витамины С и Е, содержащиеся в плодах рябины. Действие этих биологически активных веществ в определенной мере обеспечивает профилактику атеросклероза и улучшает общее состояние организма.

Приведем рецепт витаминного чая. Смешивают в равных частях плоды рябины и шиповника. 1 столовую ложку смеси заливают 0,5 л кипятка и кипятят 10 мин (или в водяной бане 15 мин), затем настаивают 2—3 ч и пьют по полстакана 3 раза в день.

СЕЛЬДЕРЕЙ ПАХУЧИЙ

Болезнь, как известно, легче предупредить, чем лечить. Особенно остро стоит вопрос о профилактике ожирения, которое во многом связано с нарушением обмена веществ в организме. Знакомый каждой домашней хозяйке сельдерей поможет в решении «проблемы века». Применяя это растение вместе с другими методами похудения, можно быстрее добиться нормализации веса.

Дикорастущий сельдерей — это двухлетнее овощное растение семейства зонтичных (как культурное это растение обычно однолетнее). Листья у него темно-зеленые, блестящие, нижние — перисто-рассеченные, а верхние — тройчатые. Цветки мелкие, белые, собраны в зонтики. Плоды сельдерея — двусемянки. Цветет в июле—августе, плоды созревают в сентябре.

Культивируют листовой, корневой и черешковый вид .сельдерея. Выращенный в теплице, он содержит меньше витамина С, содержание же других ценных веществ в нем не изменяется.

В пищу используются листья, черешки и корнеплоды сельдерея.

И свежие и сушеные листья добавляют в качестве приправы (они улучшают вкус блюда, придают ему аромат, повышают содержание минеральных солей и витаминов), сырые черешки используют для приготовления салатов, а

Новости

В Госдуме предложили разрешить учителям и полицейским делать уколы
Член комитета Госдумы по охране здоровья Николай Герасименко готовит законопроект, согласно которому учителям, полицейским, спасателям, а также альпинистам могут разрешить в экстренных ситуациях делать инъекции и использовать дефибрилляторы, пишет "Парламентская газета".
Ущерб от опиоидного кризиса в США превысил $500 млрд в 2015 году
Экономические последствия опиоидного кризиса, поразившего США, гораздо более значительны, чем считалось ранее, и в 2015 году они составили $504 млрд.
Челябинцам предлагают пройти анонимное экспресс-тестирование на ВИЧ
Жители Челябинска в течение недели смогут пройти бесплатное анонимное экспресс-тестирование на ВИЧ, сообщают в пресс-службе регионального министерства здравоохранения.
Две поликлиники построят к 2021 году за счет бюджета на юге Москвы
"С 2018 по 2020 гг. департаментом строительства будет введено в эксплуатацию 40 объектов здравоохранения, в том числе 22 поликлиники, шесть больниц, шесть подстанций скорой медицинской помощи, один роддом и три инженерных объекта", - добавил А.Бочкарев.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.