Α.Φ. Синяков О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ травник
 
На главную
 
 
 
 
Α.Φ. Синяков
О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ
травник
стр. 173

мают при геморрое. Рябина благодаря содержащемуся в ней амигдалину повышает также устойчивость организма к гипоксии (то есть кислородному голоданию), более того, недавно получены данные, свидетельствующие о том, что амигдалин противодействует перекисному окислению липидов (в результате самоокисления внутриклеточных жиров образуются ядовитые вещества, нарушающие функцию клетки). Предохраняют внутриклеточные жиры от окисления (обладают антиоксидантными свойствами) также витамины С и Е, содержащиеся в плодах рябины. Действие этих биологически активных веществ в определенной мере обеспечивает профилактику атеросклероза и улучшает общее состояние организма.

Приведем рецепт витаминного чая. Смешивают в равных частях плоды рябины и шиповника. 1 столовую ложку смеси заливают 0,5 л кипятка и кипятят 10 мин (или в водяной бане 15 мин), затем настаивают 2—3 ч и пьют по полстакана 3 раза в день.

СЕЛЬДЕРЕЙ ПАХУЧИЙ

Болезнь, как известно, легче предупредить, чем лечить. Особенно остро стоит вопрос о профилактике ожирения, которое во многом связано с нарушением обмена веществ в организме. Знакомый каждой домашней хозяйке сельдерей поможет в решении «проблемы века». Применяя это растение вместе с другими методами похудения, можно быстрее добиться нормализации веса.

Дикорастущий сельдерей — это двухлетнее овощное растение семейства зонтичных (как культурное это растение обычно однолетнее). Листья у него темно-зеленые, блестящие, нижние — перисто-рассеченные, а верхние — тройчатые. Цветки мелкие, белые, собраны в зонтики. Плоды сельдерея — двусемянки. Цветет в июле—августе, плоды созревают в сентябре.

Культивируют листовой, корневой и черешковый вид .сельдерея. Выращенный в теплице, он содержит меньше витамина С, содержание же других ценных веществ в нем не изменяется.

В пищу используются листья, черешки и корнеплоды сельдерея.

И свежие и сушеные листья добавляют в качестве приправы (они улучшают вкус блюда, придают ему аромат, повышают содержание минеральных солей и витаминов), сырые черешки используют для приготовления салатов, а

Новости

В Зауралье с начала года ВИЧ выявили у 677 человек
С начала ведения отчетности по данной болезни, в Курганской области от различных причин умерло 2165 ВИЧ-инфицированных.
Ученые нашли опасные последствия кесарева сечения
Специалисты университета Джорджии обнаружили опасные для ребенка последствия кесарева сечения.
ЕМИАС систематизировала работу около 170 тысяч медработников
Создание ЕМИАС позволило отрегулировать работу около 170 тысяч сотрудников учреждений здравоохранения в Москве, сообщил Сергей Собянин в ходе пленарного заседания Московского международного форума "Открытые инновации" в "Сколково".
Минздрав договорился с федеральными каналами о социальной рекламе ЗОЖ
Социальная реклама по мотивированию граждан РФ к здоровому образу жизни появится на телевидении в ближайшее время.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.