Α.Φ. Синяков О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ травник
 
На главную
 
 
 
 
Α.Φ. Синяков
О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ
травник
стр. 172

дущих мест среди плодово-ягодных культур (почти в 10 раз превосходят яблоки и апельсины).

Рябина — одна из тех ценнейших ягод (наряду с облепихой, шиповником, боярышником, барбарисом, калиной), которые обладают общеукрепляющим действием, способствуют предупреждению болезней. Дело в том, что в рябине много биологически активных соединений. На это, в частности, указывал профессор JI. И. Виноградов, который все вещества, находящиеся в плодах различных растений, подразделял на группу пищевых (или энергетических) и группу биологически активных (защитных). К пищевым относятся белки, сахара, органические кислоты, аминокислоты и те соли, которые требуются организму в больших количествах, а к биологически активным — витамины, микроэлементы, некоторые кислоты, антибиотики — все они в очень малых дозах способны предупреждать (или лечить) то или иное заболевание у человека.

Плоды черноплодной рябины (аронии) слаще и вкуснее рябины обыкновенной. По своему составу они близки, однако рябина обыкновенная богаче витаминами.

Сок рябины черноплодной назначают при анацидных гастритах, в начальной стадии гипертонической болезни, при кровотечениях различного происхождения. Принимают его по 50 мл за 30 мин до еды 3 раза в день в течение 2—3 недель (можно есть свежие плоды по 100 г за полчаса до еды 3 раза в день).

Из свежих ягод рябины можно отжать сок, который пьют по 1 чайной ложке перед едой при анацидных и гипацидных гастритах (при повышенной кислотности желудочного сока рябина противопоказана). Если вы решили извлечь сок с помощью сахара, то рябину сначала засыпьте сахаром (на 1 кг ягод 600 г сахара), настаивайте 4—6 ч, затем кипятите 30 мин. Полученный сок принимайте по

1 столовой ложке перед едой 3—4 раза в день.

Из свежих плодов рябины можно приготовить также настой или варенье, из сухих — витаминный чай (1 столовую ложку сухих ягод заливают 2 стаканами кипятка, кипятят в водяной бане 15 мин, настаивают и пьют по /4 стакана 3 раза в день).

В народной медицине рябину применяют при цинге и других авитаминозах. Водные отвары ее употребляют как мочегонное, кровоостанавливающее, желчегонное и вяжущее средство при заболеваниях мочевого пузыря, желчных путей, кишечника, ревматизме. Настойку на водке прини

140

Новости

Роспотребнадзор сообщил об улучшении качества хлеба за последние годы
Роспотребнадзор по итогам исследования более 21 тыс. проб хлеба в I квартале 2018 года зафиксировал улучшение качества хлебобулочных изделий за последние пять лет.
Россиян призвали защищаться от малярии до и после поездки в тропики
Роспотребнадзор рекомендовал россиянам, собирающимся в тропические страны, принимать специальные препараты от малярии.
Цивилёв заявил о нехватке в Кузбассе специалистов в различных отраслях
Временно исполняющий обязанности губернатора Кемеровской области Сергей Цивилёв высказался по поводу нехватки сотрудников в различных отраслях, в том числе — в области медицины.
В дни матчей ЧМ по футболу в столице объявят «сухой закон»
Определены границы территорий, на которых будет действовать «сухой закон», сообщил замглавы департамента региональной безопасности и противодействия коррупции российской столицы Кирилл Малышкин.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.