Α.Φ. Синяков О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ травник
 
На главную
 
 
 
 
Α.Φ. Синяков
О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ
травник
стр. 158

Распространен первоцвет весенний широко. Встречается обычно в редких лиственных и смешанных лесах, зарослях кустарников, на лесных полянах и опушках в европейской части СССР, на Урале. Близкий к нему вид — первоцвет крупночашечный растет на Кавказе, Алтае и в горах Средней Азии.

На Руси издревле считалось, что первоцвет — это «золотые ключики», которыми весна открывает дорогу теплу. Целебные свойства растения известны давно. Корни первоцвета применяли при бронхите, воспалении легких, простуде, настой цветков — при истощении нервной системы, головных болях, бессоннице, а настой листьев — как общеукрепляющее, потогонное и мочегонное средство.

В медицине используют листья, цветки первоцвета и корневища с корнями.

Листья с цветками собирают во время цветения, а корневища с корнями — осенью, в начале увядания растения, или ранней весной до отрастания листьев. Выкопанные корни нужно очистить от земли, обрезать ножом наземные части, быстро промыть холодной водой и провялить на открытом воздухе. Затем их досушивают в местах с хорошей вентиляцией или в сушилках. Получаемое сырье — короткие (3—12 см) бугристые корневища и тонкие корни светло-бурого цвета — имеет приятный запах, похожий на фиалковый, и горьковатый вкус.

Цветки и листья первоцвета весеннего также имеют слабый приятный запах, вкус их слегка сладковатый. Сушить их следует быстро в хорошо проветриваемых помещениях, причем допускается сушка и при довольно высокой температуре — 100—120 градусов. При быстрой сушке в растении сохраняется больше витаминов.

Листья первоцвета чрезвычайно богаты витамином С — его содержится от 700 до 6000 мг% (в зависимости от вида сырья).

Ни в одном растении в листьях нет столько аскорбиновой кислоты, как в первоцвете. Содержат они также витамин А. Нежные листочки первоцвета можно употреблять как салатную зелень (витамина С в них в 3 раза больше, чем в цветках, и в 10 раз больше, чем в корневищах и корнях). По вкусовым качествам они мало чем уступают огородному салату, однако по пищевой ценности несравненно превосходят его. Не удивительно, что в некоторых странах, например в Англии, Голландии, первоцвет выращивают на огородах как витаминную культуру. Эта первая зелень очень полезна, ведь весной наш

П6

Новости

Смольный выкупит помещения для детсадов, школы и офиса врача
Глава города на Неве Александр Беглов подписал постановление о выкупе в собственность объектов недвижимости в Красносельском районе. Здания и помещения находятся в новом ЖК «Солнечный город». В них разместят детские сады, школы и врачебные пункты.
Россиянам угрожают опасные комары, переносчики смертельных лихорадок
Жителям России могут угрожать смертельно опасные вирусы чикунгунья, Зика и денге, переносчиками которых являются комары видов Aedes aegypti и Aedes albopictus, сообщают "Известия" со ссылкой на Московский государственный медицинский университет, Институт общей генетики и МГУ.
92 человека заразились мышиной лихорадкой в Тульской области
Показатель вырос в четыре раза по сравнению с аналогичным периодом 2018 года Тула, 23 августа. Геморрагическая лихорадка с почечным синдромом (ГЛПС), в народе называемая мышиной лихорадкой, бушует в Тульской области.
Онколог перечислила 12 основных симптомов рака
Стало известно, какие симптомы могут свидетельствовать о развитии онкологических заболеваний. По словам онколога Центральной клинической медсанчасти имени В.А. Егорова Елены Гудковой, таких симптомов 12. Они могут помочь выявить рак на ранней стадии.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.