Α.Φ. Синяков О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ травник
 
На главную
 
 
 
 
Α.Φ. Синяков
О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ
травник
стр. 157

варенье (по цвету и густоте оно напоминает мед, за что его и называют «одуванчиковый мед») разливают в термически обработанные стеклянные банки. Оно хорошо хранится даже при комнатной температуре.

Можно заготовить и нектар из одуванчиков, который образно называют эликсиром солнца. Выходя рано утром собирать одуванчики, захватите 3-литровую стеклянную банку, 1,5 кг сахарного песка и чистую деревянную палочку (для утрамбовки цветков). Когда в банке наберется слой цветков, засыпьте их слоем сахара, затем опять слой соцветий, слой сахара. Когда банка заполнится до половины, палочкой утрамбуйте соцветия (при этом цветочная масса уплотняется и из нее выделяется сок) и вновь продолжайте засыпать туда слоями цветы и сахар. На дне банки образуется осадок из пыльцы одуванчиков.

Полученная вытяжка имеет буроватый цвет, горьковатый привкус. В прохладном месте она может храниться всю зиму. Употребляйте вытяжку одуванчика по чайной ложке (предварительно размешав ее с 50—100 мл воды) за 20—30 мин до еды. Она улучшает аппетит, пищеварение, оказывает тонизирующее действие.

ПЕРВОЦВЕТ

Первоцвет весенний или лекарственный (примула) в народе известен также под названиями «ключики», «баранчики», «желтуха», «скороспелка».

В конце апреля — начале мая, когда еще робко пробивается первая травка, он, один из самых первых вестников весны, уже вовсю цветет. Венчик его светложелтых цветков трубчатый с пятилопастным отгибом, листья светло-зеленые, прикорневые, яйцевидные или уд-, линенно-яйцевидные, по краям волнистые, морщинистые, покрыты коротким бархатистым пушком, собраны в розетку. Из середины розетки вырастает один или несколько безлистных стебельков, высотой 15—30 см, на вершине которых распускаются собранные в зонтик, склоненные в одну сторону цветки, словно связка золотых ключиков. Они сравнительно крупные и хорошо заметны среди весенней травы.

Цветет растение с конца апреля до июня. В сентябре созревают плоды — яйцевидные многосемянные коробочки бурого цвета.

Корневище растения короткое, толстое, вертикально направленное, с многочисленными корнями.

125

Новости

Заболеваемость ОРВИ в области выросла на 24%
Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, заболеваемость ниже эпидпорога на 1,2%. По сравнению с предыдущей неделей уровень заболеваемости возрос на 24,0%.
Врачи Детской областной больницы и роддома прошли стажировку в Израиле
В мае этого года израильские профессора приезжали в Псков на международную конференцию, посвященную родовспоможению, рассказал главный врач детской больницы Аркадий Гохман.
Жители Петербурга едят много сахара
По информации Роспотребнадзора, жители Северной столицы превышают норму потребления сахара.
На занятия в школу будущих мам псковички могут приходить с мужьями
На занятия в школу будущих мам псковички могут приходить с мужьями.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.