Α.Φ. Синяков О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ травник
 
На главную
 
 
 
 
Α.Φ. Синяков
О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ
травник
стр. 95

выращивали специально — из листьев его готовили заменитель чая.

Как лекарственное сырье собирают траву иван-чая во время цветения. В ней много слизи, витамина С (столько же, сколько в ягодах черной смородины), до 10 % танина, содержатся таже пектин, флавоноиды и другие вещества. Большое содержание их обусловливает противовоспалительный эффект, поэтому иван-чай применяют при гастритах, колитах, язве желудка. Благодаря некоторому успокаивающему действию кипрей используют при головных болях и бессоннице.

Для приготовления отвара берут 15 г (1 столовая ложка) сухой измельченной травы на стакан воды, кипятят 15 мин, настаивают 1—1,5 ч, процеживают и пьют по 1 столовой ложке перед едой 3 раза в день.

ИНЖИР

Это дерево семейства тутовых люди знают давно. Ценят его плоды не только за вкусовые и питательные качества, но и за лечебные. И хотя используются они с глубокой древности, лишь сравнительно недавно было установлено, что в них содержится целый ряд биологически активных веществ, очень важных для нормального функционирования организма.

Инжир (фиговое дерево) — многолетнее субтропическое растение, встречающееся в нашей стране как в диком виде, так и в культуре. Дикорастущий инжир — это невысокий кустарник, реже невысокое деревце с крупными темно-зелеными листьями, трех-семилопастными. В культуре инжир достигает высоты 12—15 м, а иногда и больше. Возделывается он около четырех тысяч лет. Известно более 600 сортов этого ценного дерева. В СССР оно распространено в Средней Азии, Закавказье, Южном Крыму и Молдове.

Плоды инжира в зависимости от сорта бывают зелеными, желтыми, красноватыми, бурыми или черными, да и по форме они разнообразны — приплюснутые, круглые, продолговатые или грушевидные. Вес их обычно 30—50 г. Они мягкие, сладкие, вкусные. Свежие плоды содержат до 23 % сахаров (глюкозы, фруктозы), пектиновые вещества, клетчатку, органические кислоты, витамины С, Bi, Вг, Вб, РР, каротин, пантотеновую и фолиевую кислоты, калий (1161 мг %), фосфор (263 мг %), кальций (227 мг %), магний (117 мг %), железо (46 мг %). В сушеных плодах инжира количество сахаров достигает 71 %, калорийность

95

Новости

В Крыму зарегистрировали новые случаи заболевания корью
Новые случаи заболевания корью зарегистрированы в республике, сообщила пресс-служба межрегионального управления Роспотребнадзора по Крыму и Севастополю.
В Минздраве Чувашии прогнозируют в декабре эпидемию «свиного гриппа»
Сегодня стало известно о том, что в Чувашии во второй половине декабря ожидается всплеск заболеваемости гриппом.
В Череповце появился центр для детей с инвалидностью
Как правило, в центре находятся дети с неврологическими и психическими заболеваниями, а также слабовидящие и незрячие дети, с сахарным диабетом, с муковисцидозом.
От рака обеих почек без скальпеля избавили врачи жителя Новосибирска
57-летний житель Новосибирска просит не показывать его лицо. Чтобы не пугать родственников диагнозом – билатеральный рак почек.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.