Α.Φ. Синяков О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ травник
 
На главную
 
 
 
 
Α.Φ. Синяков
О ВЕРШКАХ И КОРЕШКАХ
травник
стр. 49

ложка), принимается в течение дня за 2—3 приема, курс — 1—1,5 месяца.

Береза одаривает нас не только почками, листьями, пыльцой, но и вкусным, питательным и весьма целебным березовым соком. Заготавливают его ранней весной в течение 15—20 дней в период таяния снега. С помощью стамески в стволе дерева делают треугольное отверстие, вершина которого должна быть направлена вниз. В нее вставляют желобок из жести. После сбора сока ранку на дереве надо залепить садовой замазкой, смолой сосны, воском, пластилином или заделать деревянной пробкой. С березы диаметром 25—30 см можно получить 3,5 л сока в сутки, а за сезон в среднем 40—45 л. Наиболее обильно он выделяется с 12 до 18 ч.

Более щадящий метод заключается в просверливании отверстия глубиной 1—1,5 см, в которое вставляется желобок. Таким способом удается получить меньше сока — до 1,5 л в сутки (этого количества хватит для 2—3 человек), но он безопаснее для дерева. По окончании периода движения сока отверстие закрывают деревянной пробкой.

Жители деревень Костромской области срезают небольшую веточку березы и привязывают к ней банку, куда по капельке стекает сок. Так сохраняется дерево. Поперечные же надрубки, особенно многочисленные, становятся воротами, через которые проникают грибки, и березки долго болеют, медленно растут, семена их имеют меньшую всхожесть и в конце концов дерево засыхает. Вот и получается, что из-за 1—2 л сока мы порой губим целое дерево.

Сок разрешается брать только в тех местах, где планируется вырубка. Нельзя собирать его от молодых, тоненьких березок.

Березовый сок содержит фруктовый сахар, органические кислоты, немало витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, недостаток которых особенно ощутим ранней весной, когда мы вдруг начинаем чувствовать вялость, повышенную утомляемость, теряем аппетит — такое состояние называют весенней усталостью. При этом наблюдается и снижение сопротивляемости организма болезнетворным микробам. Систематический прием весной березового сока действует общеукрепляюще, тонизирует.

Березовый сок рекомендуется принимать при недостатке витаминов, бронхитах, туберкулезе, бронхоэктазах, подагре, ревматизме, камнях в почках и мочевом пузыре,

Новости

В 2018 году прямой экспорт орловского зерна составил 275 тысяч тонн
С начала года из Орловской области в 20 стран мира поставлено 275 тысяч тонн зерна и продуктов его переработки.
Свыше 40 тысяч литров крови заготовили в Подмосковье с начала года
Более 40 литров донорской крови заготовили в Московской области с начала 2018 года, сообщил министр здравоохранения региона Дмитрий Матвеев.
Мэр Москвы пообещал индивидуальный облик всем районам города
По словам С.Собянина, целью "Моего района" является создание равных возможностей для каждого москвича по доступности образования, работы поликлиник, больниц, транспорта, качественного благоустройства и объектов культуры, решение проблем конкретных районов, работа по формированию в каждом районе города комфортной и интересной социокультурной среды.
В столице построят порядка 30 новых поликлиник
В некоторых районах Москвы планируется построить порядка 30 новых поликлиник.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.