А.Г. Сербин, В.Д. Чередниченко Профессионалы о целебных травах справочное издание
 
На главную
 
 
 
 
А.Г. Сербин, В.Д. Чередниченко
Профессионалы о целебных травах
справочное издание
стр. 88

Цветет в июле-августе. Семена очень мелкие. Масса 1000 семян — 0,1-0,2 г.

Лекарственное сырье: трава.


Биологические особенности. Майоран культивируется в Европе как однолетнее растение, поскольку он не выдерживает даже слабых морозов в 5-7 °С.

Распространение. В диком виде встречается в Средней Азии и Северной Африке, где растет как многолетнее растение, а также в некоторых странах Южной Европы. В условиях субтропиков майоран достигает 0,8-1,0 м высоты.

В настоящее время культивируется во многих странах Азии, Африки и Европы (во Франции, Германии, Греции, Польше).

В СНГ майоран возделывается в Краснодарском крае, в Средней Азии, в Закавказье и южных районах Украины на небольших площадях.

Химический состав. Выход эфирного масла из свежей травы составляет в среднем 0,3-0,5 %, а из сухой — 2-3 %. В состав эфирного масла входят: майорановая кислота, тер-пинен, терпинеол, в траве содержатся дубильные вещества, пектин и пентозаны.

Применение. Майоран имеет весьма широкое применение: листья с соцветиями употребляются в кулинарии в качестве приправ к мясным супам, салатам и гарнирам, рыбным и мясным блюдам; в консервной промышленности используется при засолке огурцов и помидоров, в ликероводочной и парфюмерной промышленностях; в колбасном и хлебопекарном производстве. С лекарственной целью рекомендуется при лечении дыхательных путей и органов пищеварения как заменитель душицы, в народной медицине — при бессоннице. Эфирное масло майорана идет на изготовление пряных экстрактов и ликеров. В припасечных посевах он
























88

Новости

Сотрудникам роддома в Зюзино предложили переобучение и трудоустройство
Представитель Департамента здравоохранения Москвы сообщил, что всем сотрудникам роддома № 10 в Зюзино (филиал Центра планирования семьи и репродукции) будет предложено пройти дополнительное обучение и получить новую специальность за счет бюджета.
На Сахалине собираются повысить зарплаты врачам
Правительство Сахалинской области готовит очередные изменения в системе здравоохранения региона. Все поправки были инициированы врио губернатора региона Валерием Лимаренко. Комплексная программа развития медицины на островах уже в разработке.
Благодаря хирургам женщина без влагалища сможет родить
Пластические хирурги помогли женщине, которая появилась на свет без влагалища. Ей воссоздали этот орган из кишечника, а теперь она ожидает трансплантации матки для того, чтобы зачать ребёнка.
Препарат от кашля «Эреспал» пропал с полок аптек Удмуртии
В аптеках Удмуртии с полок пропало известное лекарство от кашля. Убрать его подальше от покупателей обязал Росздравнадзор.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.