Ванда Селлар ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
 
На главную
 
 
 
 
Ванда Селлар
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
стр. 318

тмин

правляли им пищу; следы тмина обнаружены в древнеегипетских гробницах. Римляне пекли с тмином хлеб, очевидно зная о его ветрогонном действии, и ели его в конце трапезы.

Тмин высоко ценился и в Аравии. Ему приписывалась способность улучшать зрение, придавать свежесть дыханию, а кроме того, предохранять от потери любимых! В Индии тмин использовался при производстве мыла. Он был весьма популярной приправой в период Средневековья и особенно часто присутствовал в блюдах немецкой и австрийской кухни. Входит в состав ликера «Kiimmel». Полагают, что в Англию тмин завез супруг королевы Виктории принц Альберт.

Химические компоненты

Ацетальдегид, куминовый альдегид, фурфуроло-вый альдегид (альдегиды); карвон (кетон); лимонен (терпен).

320

Новости

Десять тяжелобольных человек получили помощь от РОФ им. А.А. Кадырова
Благодаря помощи РОФ теперь девочка проходит курсы лечения в одной из клиник Санкт-Петербурга. Помощь на иногороднее лечение получила и Зулихан Ибрагимова, женщина готовится к очередной операции. В семье Ибрагимовых из города Шали больны двое детей.
Названа самая опасная для женщин группа крови
Как показывает статистика, первая группа крови наблюдается у четырех из десяти российских женщин. Также ученые из Японии установили, что обладатели первой группы крови тяжелее восстанавливаются после травм, так как у них более низкая свертываемость крови.
Правила жизни главного акушера-гинеколога страны
"Двое суток держала пациентку за руку" Правила жизни главного акушера-гинеколога страны Анастасия Гнединская Рабочий день главного акушера-гинеколога России Лейлы Адамян начинается в семь утра.
КФУ и Университетская клиника приглашают в школу здоровья
24 января Казанский федеральный университет и Университетская клиника КФУ запускают Школу здоровья. В рамках проекта пройдут лекции на медицинские темы, интерактивы, экскурсия, а также розыгрыш комплексного обследования сердца и специальных обследований женского и мужского здоровья.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.