Ванда Селлар ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
 
На главную
 
 
 
 
Ванда Селлар
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
стр. 317

тмин

Тип растения/Используемая часть Трава/Семена Латинское название    Carum carvi

Семейство    Зонтичные

Фаза запаха    Первая

Планета    Меркурий

Метод экстракции    Дистилляция

Аромат

Сладкий, резкий, слегка перечный.

Общие сведения

Тмин обыкновенный возделывается в Северной Европе, Африке и России, хотя родиной растения является область Кария в Малой Азии (территория современной Турции). Плод сильно напоминает плоды кмина тминового и фенхеля, а высота растения составляет около 60 сантиметров. Листья походят на листья папоротника. Плоды мелкие, изогнутые, коричневого цвета. Цветы белые, розовые или пурпурные, собраны в соцветия.

История и мифы

Иногда именуется «луговым кмином». Тмин — очень древняя специя, ее история берет начало в каменном веке. Известно также, что египтяне при-

319

Новости

Епархия установит в амурских поликлиниках плакаты против абортов
В женских консультациях и поликлиниках Амурской области установят информационные стенды, призывающие общество отказаться от абортов. Для этой цели Благовещенская епархия получила 46 плакатов, которые передадут в медицинские учреждения.
В Панковке прошёл митинг против закрытия амбулатории
Сегодня в Панковке состоялся митинг, на котором протестовали против замены местной амбулатории частной поликлиникой. Часть жителей Панковки переменами недовольны. Их решили поддержать представители КПРФ, организовавшие митинг.
Почти четверть россиян курят ежедневно
По данным Росстата, на которые ссылается РБК, 22,5% россиян курят каждый день.
Учёные составили ТОП-5 доказанных смертоносных привычек человека
В ходе многолетних научных исследований с привлечением более 100 тыс. добровольцев учёные определили ТОП-5 смертоносных привычек человека. Их влияние на жизнь и здоровье людей были неоднократно доказаны, о чём свидетельствуют результаты проделанной работы.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.