Ванда Селлар ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
 
На главную
 
 
 
 
Ванда Селлар
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
стр. 261

ПИМЕНТА (ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ)

История и мифы

Растение также известно как душистый (ямайский) перец, по-видимому, из-за того, что в его аромате одновременно угадывается запах и перца, и гвоздики, и корицы. Специя является одним из основных предметов экспорта Ямайки. Масло из листьев (производится с 1916 года) начали вырабатывать позже, чем масло из плодов.

Ацтеки добавляли масло пименты в напиток, который называли «шоколада». Сегодня масло пименты включают в состав популярного вест-индского напитка «Pimento Dram», оно является ароматическим компонентом рома «Вау Rum». В Европу перец душистый привезли португальские купцы, и сегодня он широко (особенно в Северной Европе) применяется в качестве приправы.

Химические компоненты

Цинеол (кетон), кариофиллен (сесквитерпен), фелландрен (терпен), эвгенол (фенол).

Действие

Болеутоляющее; ветрогонное; повышает функциональную активность желудка; облегчает зубную боль; местнораздражающее; стимулирует половую активность (афродизиак); антидепрессант; тонизирующее.

Меры предосторожности

Следует очень тщательно подбирать дозировку: возможно раздражение кожи и слизистых. Учитывая сильное действие масла, вопрос о его использо-

263

Новости

Врачи в Москве спасли 17‑летнюю девушку с редкой формой язвы желудка
Врачи Морозовской детской больницы в Москве спасли 17-летнюю девушку, поступившую с острыми болями в животе и подозрением на аппендицит, говорится в сообщении пресс-службы департамента здравоохранения столицы. При диагностике медики обнаружили у подростка редкую патологию — прободную язву.
Россия и Белоруссия вместе реализуют программу лечения позвоночника
Госсекретарь Союзного государства Григорий Рапота проверил как реализуется совместная российско-белорусская программа по созданию спинальных систем. Он побывал в Научно-исследовательском ортопедическом институте им. Турнера в Петербурге.
В Новосибирске больных с инфарктом начнут лечить в клинике Мешалкина
Средства на лечение выделит территориальный фонд ОМС. В Новосибирске также на базе клиники Мешалкина к 2023 году построят Центр протонной терапии. Кроме того, будет реализован проект второй очереди клиники к тому же сроку, передает пресс-служба медицинского учреждения.
Заболеваемость ОРВИ в Казани достигла эпидемического порога
Почти 3,5 тыс. жителей Казани обратились к медикам с признаками острой респираторной вирусной инфекции. Уровень заболеваемости достиг эпидемического порога. Информацию о росте заболеваемости распространило республиканское управление Роспотребнадзора.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.