Ванда Селлар ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
 
На главную
 
 
 
 
Ванда Селлар
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
стр. 260

ПИМЕНТА (ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ)

Тип растения/Используемая часть

Латинское название Семейство Фаза запаха Планета

Метод экстракции

Дерево/Листья и плоды

Pimenta officinalis

Миртовые

Первая

Нет

Дистилляция

Аромат

Теплый, пряный, острый.

Общие сведения

Пимента широко распространена у себя на родине, в Вест-Индии, хотя встречается и в Южной Америке, на Реюньоне и в Индии. Вечнозеленое par стение до девяти метров высотой, с мелкими белыми цветами и плодами, меняющими цвет с зеленого на красно-коричневый. Растение подвергают дистилляции в воде, где масло разделяется на две фракции: легкую, плавающую на поверхности воды, и тяжелую, опускающуюся на дно. Затем обе фракции смешиваются для получения собственно пиментового масла.    а

262

Новости

Для печени сладкое может быть опаснее алкоголя
Жировую болезнь печени вызывает злоупотребление сладким. Об этом сообщает портал «Рамблер/доктор». Сочетание животного жира и сахара, по мнению медиков, повышает риск воспаления в печени, связанного с ожирением.
Онищенко назвал основные причины ожирения россиян
Первый зампред комитета Госдумы по образованию и науке и быdший глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко рассказал об основных причинах увеличения числа россиян, страдающих ожирением. Об этом передает агентство Ura.ru.
Рак поджелудочной попробуют лечить коноплей
Имеющее весьма неоднозначную репутацию растение конопля может теоретически использоваться для борьбы со смертоносным раком поджелудочной железы, как установили исследователи из Гарвардского университета.
Эксперт назвал смертельно опасные ошибки домашнего консервирования
В России и странах СНГ с давних пор было принято делать заготовки на зиму, однако многие народные методы консервирования продуктов на деле несут огромную угрозу для здоровья и даже жизни. Об этом рассказал специалист по фитохимии, автор книг кулинарных рецептов Игорь Сокольский.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.