Ванда Селлар ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
 
На главную
 
 
 
 
Ванда Селлар
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
стр. 247

ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ

Тип растения/Используемая часть Кустарник/Плоды

Латинское название Семейство Фаза запаха Планета

Piper nigrum Перцевые Вторая Марс

Дистилляция


Метод экстракции

Аромат

Очень резкий, пряный.

Общие сведения

Ползущий лианоподобный кустарник, имеет темно-зеленые листья, белые цветы и плоды красного цвета. Будучи по природе своей лесным растением, черный перец предпочитает тень. В природе может вырасти до шести метров в длину и часто нуждается в дополнительной опоре, тогда как в культурной форме длина стебля не превышает трех с половиной метров. По сравнению с белым перцем черный более ароматен и содержит больше эфирного масла. Растение выращивается на Востоке, и масло поступает преимущественно из СинГапура, Индии и Малайзии.

История и мифы

Черный перец — древняя и высоко почитаемая пряность. История использования его в Индии на

Новости

Ученые рассказали правду об активированном угле
Специалист предупредила, если активированный уголь принимать неправильно, это может привести к обезвоживанию, дефициту витаминов и вызвать запор. Эксперты из Королевского колледжа Лондона рассказали, что добавление активированного угля в зубную пасту может быть небезопасным.
Собянин поздравил медработников с праздником
Сергей Собянин поздравил медицинских работников с профессиональным праздником. Он напомнил, что в столице работают больше 120 тысяч врачей, медсестер и фельдшеров.
Эти 4 напитка помогут снизить вес
Естественные жиросжигатели и ускорители обмена веществ помогут быстро похудеть.
Игорь Лиханов поздравил медработников с профессиональным праздником
Глава регионального парламента Игорь Лиханов поздравил работников и ветеранов здравоохранения Забайкальского края с профессиональным праздником – Днем медицинского работника. Об этом сообщается на сайте Законодательного собрания Забайкальского края.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.