Ванда Селлар ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
 
На главную
 
 
 
 
Ванда Селлар
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
стр. 113

КМИН ТМИНОВЫИ (КУМИН, РИМСКИЙ ТМИН)

Латинское название Семейство Фаза запаха Планета

Тип растения/Используемая часть


Метод экстракции

Трава/Плоды

(семена)

Cuminum cyminum

Зонтичные

Первая

Сатурн

Дистилляция

Аромат

Пряный, проникающий, очень резкий.

Общие сведения

Первоначальный ареал распространения — район Средиземноморья, Египет и Азия. Растение око! ло 30 сантиметров в высоту, с темно-зелеными узкими нитевидными листьями и мелкими белыми или розовыми цветками, на месте которых появляются плоды (семена).

История и мифы

Кмин высоко ценился еще в библейские времена, главным образом как желудочное средство и приправа к мясным блюдам. Египтяне использовали его от головной боли наряду с можжевельником и лада-

Новости

С 1 сентября в Приморье стартует прививочная кампания против гриппа
В Приморье с 1 сентября стартует кампания по вакцинации от гриппа, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на пресс-службу администрации Приморского края.
В Сахалинской области умер 831 человек трудоспособного возраста
За первое полугодие 2018 года в Сахалинской области умерли 2953 человека, из них 831 человек – граждане трудоспособного возраста.
Роспотребнадзор назвал регионы с несоответствиями почвы нормам гигиены
В докладе о санитарно-эпидемиологической обстановке в стране (есть в распоряжении «Известий») Роспотребнадзор назвал регионы, где почва меньше всего соответствовала гигиеническим нормативам в 2017 году.
Четырёх иркутских младенцев спас швейцарский кардиохирург
В специализированном детском отделении кардиохирургии Иркутской областной клинической больницы швейцарский кардиохирург Пауль Фогт совместно с российскими коллегами прооперировал четырех младенцев в возрасте от 24 дней до года с тяжелыми врожденными пороками сердца.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.