Ванда Селлар ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
 
На главную
 
 
 
 
Ванда Селлар
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
стр. 21

БАДЬЯН НАСТОЯЩИЙ

История и мифы

В Индокитае с давних времен крестьяне занимались производством эфирного масла из бадьяна. Считалось, правда, что оно не столь высокого качества, как анисовое (из анисового семени), тем не менее китайцы охотно включали его в состав своих лекарственных снадобий. Приготовленный с добавлением масла напиток служил хорошим аперитивом, а молотое семя иногда добавляли в чай и кофе, чтобы придать свежесть дыханию. Бадьяном приправлялись мясные блюда, в частности из свинины и утятины, а также десерты. Английские мореплаватели привезли масло в Европу в XVI веке, и уже вскоре оно приобрело большую популярность. Во Франции, Германии и Италии масло стали добавлять в ликеры.





23

Новости

Роспотребнадзор рассказал петербуржцам, как избежать отравления
Роспотребнадзор опубликовал ряд несложных правил, как защитить себя от отравления. Самое важное - соблюдение гигиены. Управление Роспотребнадзора в Петербурге напомнило горожанам, как предупредить пищевое отравление.
Ученые: Стопы могут предупредить о шести опасных заболеваниях
Ученые рассказали, что человеческое тело всегда сигнализирует о происходящих в нем переменах. Стопы, к примеру, могут рассказать о шести опасных заболеваниях. Сухая и шелушащаяся кожа предупреждает о сбое в работе щитовидной железы и гормональном дисбалансе.
Массовый падеж скота скрывают в двух районах Краснодарского края
Массовый падеж скота и возможную продажу зараженного мяса скрывают в двух районах Краснодарского края. Расследование серьезного нарушения опубликовала «Новая газета». За последние восемь месяцев в Курганинском и Кавказском районах от неизвестного заболевания гибнет крупный рогатый скот.
Новосибирские баптисты отменили службы после вспышки кори
В Новосибирске 40 человек заболели корью. Большинство из заболевших посещали баптистскую общину в Дзержинском районе города и не делали прививок своим детям. Сейчас эта община христиан-баптистов прекратила службы на 21 день.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.