Ванда Селлар ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
 
На главную
 
 
 
 
Ванда Селлар
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
стр. 12

АНИС

Тип растения/Используемая часть Трава/Семена

Латинское название Семейство Фаза запаха Планета

Метод экстракции

Pimpinella anisum

Зонтичные

Первая-вторая

Солнце

Дистилляция

Аромат

Пикантный, похож на запах лакричника, очень теплый.

Общие сведения

Анис пришел со Среднего Востока и сегодня произрастает в теплых регионах Европы, а также в Северной Африке и США. В культурной форме достигает в высоту около 60 сантиметров, имеет нежные перистые листья и мелкие белые цветы. Перед дистилляцией для увеличения выхода масла серо-коричневые семена давят. При низкой температуре масло застывает, а потому перед использованием его необходимо согреть в руках.

История и мифы

Растение высоко ценилось в эпоху античных цивилизаций, в частности на Среднем Востоке. Прак-

14

Новости

В воронежских школах возобновляются занятия с 21 февраля
Согласно приказу управления образования и молодежной политики № 288/01-02 от 15.02.2019 учебные занятия во всех общеобразовательных школах Воронежа и учреждениях дополнительного образования возобновятся согласно скорректированным учебным программам 21 февраля.
В России впервые за шесть лет уменьшилось число заразившихся ВИЧ
В 2013–2015 годах количество заболевших ВИЧ в России прирастало более чем на 10% ежегодно. В 2016–2017 году рост составлял около 1%. По итогам 2018 года Роспотребнадзор сообщил о 590 случаях заражений на миллион человек — это на 2,5% меньше, чем в 2017 году.
Заболеваемость гриппом и ОРВИ снизилась
Заболеваемость гриппом и ОРВИ снизилась. Число российских регионов, в которых превышены пороги заболеваемости, за неделю уменьшилось, – сообщает Роспотребнадзор.
В Иркутске впервые провели трансплантацию костного мозга от донора
Иркутский центр стал 13-м в стране, где будут проводиться подобные операции. Всего за более чем два года хирурги провели здесь 45 пересадок собственных клеток костного мозга. В донорской трансплантации в регионе нуждаются в год около 60 пациентов.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.