И.Н. Путырский, В.Н. Прохоров
Универсальная энциклопедия лекарственных растений
стр. 597
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ
Салат из щавеля с другими травами 533
Салат из яблок, клюквы и винограда 507
Салат мясной с гравилатом 498
Салат мясной с душицей 500 Салат мясной с кислицей 506 Салат мясной с подорожником 521
Салат мясной с чабрецом 528 Салат овощной с гулявиком
498
Салат овощной с календулой
505
Салат овощной с кислицей
506
Салат овощной с чабрецом
528
Салат пикантный 521 Салат "Радость'' 509 Салат с бедренцом 490 Салат сборный со щавелем
533
Салат с васильком 495 Салат с гулявником 498 Салат с донником 499 Салат с душицей 500 Салат с ежевикой 502 Салат с клевером 506 Салат с корнями лопуха 512 Салат с коровяком 509 Салат с липой 512 Салат с манжеткой 515 Салат с отварным картофелем и гулявником 499 Салат с полынью 522 Салат с тысячелистником
527
Салат с чабрецом и морковью 528 Санди 486
Санди шоколадный 533 Сахарный сироп с корневищами аира 488 Свекольник холодный с душицей 500
Свекла, тушенная с васильком 495
Свинина в соусе с васильком
495
Свинина с манжеткой по-борисовски 515
Свиные ножки с калиной и горохом 505
Сельдерей с фруктами и орехами 520
Сироп вересковый 496 Сироп из бузины 495 Сироп из ежевики 501 Сироп из калины 505 Сироп из лепестков шиповника 532
Сироп из можжевельника
516
Сироп из плодов барбариса
490
Сироп из черники 530 Сироп рябиновый 523 Смоква земляничная 503 Смоква из малины 514 Смоква из рябины 524 Смородина черная в сахаре 525
Смородина черная в сахарном сиропе 525 Смородина черная с сахаром 525
Сок арониевый 488
Сок арониевый с сахаром
488
Сок березовый 491 Сок “Бодрость" 489 Сок брусничный 494 Сок брусничный с сахаром и специями 494
Сок голубично-лимоннико-вый 512
Сок голубичный 496
Сок голубичный с мякотью
496
Сок из боярышника 492 Сок из бузины 494 Сок из калины 505 Сок из костяники 509 Сок из крапивы 510 Сок из куманики 511 Сок из можжевельника 516 Сок из плодов барбариса 490 Сок из плодов барбариса с сахаром 490
Сок из подорожника 522 Сок из ревеня с мятой 518 Сок капустный с мятой 518 Сок клюквенный 508 Сок лимонниковый с сахаром 512
Сок облепихово-арониевый
489
Сок черничный 530
Сок шиповника с мякотью
531
Сок яблочно-арониевый 488 Сок яблочно-барбарисовый
490
Сок яблочно-лимонниковый
512
Соленая марь 515
Соленые огурцы с мятой 518
Соленый лопух 513
Соус бруснично-яблочный
493
Соус брусничный 492
Соус брусничный с хреном
493
Соус фибной с хмелем 528 Соус из барбариса 489 Соус из шиповника 531 Соус с вареньем из смородины черной 525 Соус с васильком 495 Соус щавелевый 533 Спаржа жареная 526 Спаржа по-итальянски 526 Спаржа по-польски 526 Спаржа с рисом 526 Студень из мха 517 Суп брусничный с саго 493 Суп вегетарианский с мятой
517
Суп грибной с подорожником 522
Суп из земляники 503
Суп из земляники и вишен
503
Суп из клюквы 507
Суп из крапивы по-армянски
510
Суп из малины 513
Суп из смородины черной с манной кашей 525 Суп из смородины черной с салмой 525
Суп из смородины черной с
творожными клецками 525
Суп из спаржи 526
Суп из спорыша 497
Суп из фасоли с орехами 520
Суп из хвоща 527
Суп из черники 530
Суп из черники на рисовом
отваре 530
Суп из черники с клецками
530
Суп из шиповника с яблоками и сухариками 531 Суп картофельный с очитком и помидорами 520 Суп картофельный с подорожником 522
Суп картофельный с рыбой и кислицей 506 Суп каштановый 506 Суп крупяной с хмелем 528 Суп мясной с медуницей 516 Суп мясной с тысячелистником 527
Суп овощной с клевером 507 Суп овощной со звездчаткой
502
Суп-пюре из зеленого горошка с девясилом 499 Суп рисовый с душицей 500 Суп рыбный с чабрецом 529 Суп с бедренцом 490 Суп с гулявником 499 Суп с девясилом 499 Суп с корневищами иван-чая
504
Суп с корневищами пырея
523
Суп с корневищем гравилата
498
Суп с лопухом 513 Суп с манжеткой 515 Суп с можжевельником 516 Суп с пастушьей сумкой 521 Суп с хмелем 528 Суп с чабрецом 529 Суп яблочный на отваре шиповника 531 Суфле каштановое 506 Сыр с орехами и чесноком
520
Сыр тыквенно-облепиховый
518
Творог с молоком, подорожником и черносливом 522 Тефтели деревенские с душицей 500
Тефтели мясные с мятой 517 Тефтели рыбные с гулявником 499
Торт ежевичный 501
Торт ореховый по-московски
520
Тушеные побеги хмеля 528 Фенхель тушеный 527 Физ 486
Физ малиновый 514
Физ с малиновым сиропом
514
Физ черносмородиновый 525
Флип 486
Флип кофейный 533 Фраппе 486 Фраппе “Роза" 533 Хвощ с молоком 527 Хлеб из корневищ пырея 523 Хлеб с мукой из желудей 500 Холодник по-мински 515 Холодник по-мински с гравилатом 498
Холодный суп из мари 515 Цветочные почки одуванчика в маринаде 519 Чай брусничный 494 Чай вересковый 496 Чай витаминный 533 Чай земляничный 504 Чай из буквицы 495 Чай из душицы 502 Чай из зверобоя 502 Чай из кровохлебки и зверобоя 510
Чай из лещины 512 Чай из спорыша 497 Чай из сушеных плодов лимонника 512 Чай из черники 531 Чай из шиповника 533 Чай капорский из иван-чая
505
Чай "Лето’' 495
Чай липовый 512
Чай сборный с клевером 507
Чай с дягилем 501
Чай с иван-чаем 504
Чай с клевером 507
Чай с мелиссой 516
Чай с мятой 518
Чай с чабрецом 529
Чай уральский с душицей
501
Черемуха, протертая с сахаром 529
Черемуха сушеная 529 Черника в собственном соку
530
Черника с кукурузными хлопьями 531
Черника с молоком 531 Чериика с сахаром 530 Шарлотка с аронией 488 Шербет 487 Шербет хвойный 526 Шиповник, протертый с сахаром 531
Шиповник сушеный 531 Шипучка рябиновая 524 Щавельник по-белорусски
534
Щавель отварной с маслом
534
Щавель с грибами 534 Щавель соленый 534 Щи зеленые 504 Щи зеленые с гравилатом
498
Щи зеленые с крапивой 510 Щи зеленые с лапчаткой 511 Щи зеленые с листьями подорожника 522 Щи зеленые со щавелем 533 Щи из клевера и щавеля 507
649