И.Н. Путырский, В.Н. Прохоров Универсальная энциклопедия лекарственных растений
 
На главную
 
 
 
 
И.Н. Путырский, В.Н. Прохоров
Универсальная энциклопедия лекарственных растений
стр. 253

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ (Ribes nigrum L.)

Русское название: смородина черная. Белорусские: парэчка чорная, смародыня, смарода.

Украинские: смородина чорнаг пор!чки чорн!.

Кустарник семейства крыжовниковых (Gros-sulariaceae), высотой до 2 м. Молодые ветви светло-зеленые, короткоопушенные, усеяны точечными пахучими железками. Старые ветви голые, коричневые. Листья пальчато-лопастные, крупнозубчатые по краям, снизу по жилкам пушистые, с темноватыми железками. Цветки мелкие, обоеполые, собраны по 5-10 в поникшие кисти, цветоложе колокольчатое. Плод - сферическая черная, голая ягода, со специфическим душистым запахом. Семена мелкие, черного цвета. Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле -августе. Продолжительность жизни 15-20 лет, однако период хозяйственного использования длится 8-10 лет. Размножается вегетативно - делением кустов, укоренением ветвей, отводками и семенами. Распространена в европейской части СНГ, на Урале, в Сибири и Средней Азии. Растет в сырых лесах, среди кустарников, у берегов рек и других водоемов, на влажных почвах.

Растение разводили на Руси в монастырских садах еще в XI веке. Сведения о ее лекарственных свойствах встречаются в лечебниках и травниках XV-XVT столетий. В 1701 году при переписи она была зарегистрирована во многих садах России.

Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются плоды, листья и почки смородины черной. Плоды заготавливают без плодоножек по мере созревания, сушат в тени, печах при температуре 50-65 °С. Сушка считается законченной, если ягоды не слипаются в комок и легко рассыпаются. Срок годности плодов 2 года. Запах слабый, специфический, вкус кислый.

Листья собирают только в июне - июле, срывая их со средней части побега и оставляя верхние, чтобы не повредить плодоношению будущего года, и нижние, более грубые и часто поврежденные болезнями и вредителями. Сушат на воздухе в тени. После сушки листья должны сохранить свой первоначальный цвет и аромат. Срок годности листьев 1 год.

Почки заготавливают зимой и ранней весной. Срезают ветви, связывают их в пучки, затем оббивают или обрывают почки. Хранят замороженными или в спирте. Иногда сушат при температуре

не выше 15-20 °С. Срок годности почек 1 год Химический состав. Ягоды смородины содержат до 4000 мг% аскорбиновой кислоты, до 17% сахара, органические кислот^ {винную, янтарную, лимонную, яблочную, никотиновую), пектиновые вещества {до 0,82%), дубильные вещества {до 0,62%), витамины (Bi, Be, Е, Р, К), гликозиды, эфирное масло {0,01%). В свежем соке черной смородины обнаружен антоциан мальвин. Листья содержат до 387 мг% аскорбиновой кислоты, эфирное масло, витамин Р, фитонциды, каротин.

В плодах содержатся: зола - 5,12%; макроэлементы {мг/г): К - 22,20, Са - 5,50, Mg - 2,40, Fe - 0,06; микроэлементы {КБН): Мп - 0,09, Си - 0,57, Zn - 0,55, Со - 0,04, Мо

-    0,80, Сг - 0,08, А1 - 0,06, V - 0,02, Se - 1,00, Ni - 0,26, Sr -0,09, Pb - 0,07, В - 35,60 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Ва, Au, Ag, I, Вг. Концентрирует Se, Си, Zn.

В'листьях содержатся: зола - 7,78%; макроэлементы {мг/г): К - 28,90, Са - 13,40, Mg - 2,80, Fe - 0,20; микроэлементы (КБН): Мп - 0,23, Си - 0,17, Zn - 1,88, Со - 0,22, Мо

-    7,20, Сг - 0,27, А1 - 0,07, Ва - 0,31, V * 0,06, Se - 41,60, Ni -0,42, Sr - 0,17, Pb - 0,09, I - 0,28. В - 63,30 мкг/г. He обнаружены Cd, Li, Ag, Au. Концентрирует Zn, Mo, Se.

Фармакологические свойства. Основное лечебное действие смородины черной обусловлено наличием у нее высокого содержания в плодах аскорбиновой кислоты, витамина Bi, флавонои-дов и антоциановых веществ, оказывающих Р-ви-таминное действие. Ягоды черной смородины понижают кровяное давление, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы, повышают аппетит. Оказывают витаминное, мочегонное, общеукрепляющее, противоатеросклеротическое, противовоспалительное, болеутоляющее действие, усиливают функции желудка, кишечника и печени. Листья обладают потогонным, противовоспалительным, мочегонным действием, стимулируют функции коры надпочечников, способствуют выведению пуриновых веществ, мочевой кислоты.

Применение в медицине. Корни. В тибетской медицине отвар - при ревматизме. В Сибири - вяжущее.

Корни, ветви, кора ветвей, почки, листья, плоды (свежие, сок). Отвар, настой, настойка, экстракт - диуретическое (при болезнях почек и мочевыводящих путей), потогонное, противовоспалительное (при респираторных инфекциях, бронхите, коклюше).

Ветви - настой, плоды и сок - при головной боли.

Кора ветвей, листья, плоды. Настойка - поливитаминное, противоцинготное; при подагре. Отвар наружно и внутрь - при ревматизме, асците.

Ветви, почки, листья. Отвар, настойка - наружно (ванны, примочки) при скрофулезе, дерматитах, экссудативном диатезе, венерических и глазных болезнях.

Почки, листья. Отвар - гемостатическое.

Почки, плоды. Настойка - легкое слабительное

Листья. В тибетской медицине настой, отвар

-    при туберкулезе лимфатических желез. Настойка на вине - тонизирующее при болезнях сердца. Чай - при общем недомогании, простудных заболеваниях, камнях в почках и мочевом пузыре, цистите, ревматизме, кожных заболеваниях. Настой в смеси с листьями фиалки трехцветной - при туберкулезе у детей и при простудных заболеваниях.

Листья, плоды. Отвар, настой, сок - при желудочно-кишечных заболеваниях, диарее, гипертонической болезни и атеросклерозе.


256

Новости

В Молдавии объявили «оранжевый» уровень опасности из-за вспышки кори
Власти Молдавии ввели "оранжевый" уровень опасности в связи со вспышкой кори, сообщила в понедельник министр здравоохранения, труда и социальной защиты республики Светлана Чеботарь.
Россельхознадзор разрешил ввозить мясо птицы из Польши
Запрет на ввоз мясо птицы отменен 6 августа.
В Чите с подозрением на корь госпитализированы еще 10 человек
Заболевание у всех протекает в средне-тяжелой форме с высокой температурой, сыпью и склеритом.
Кубанские хирурги спасли 74-летнего пациента с редким видом онкологии
Онколог направила мужчину на обследование, диагноз подтвердился — у мужчины развился редкий и опасный тип онкологии.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.