В.И. Попов, Д.К. Шапиро, И.К. Данусевич Лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
В.И. Попов, Д.К. Шапиро, И.К. Данусевич
Лекарственные растения
стр. 262

осыпаться. Чтобы не допустить больших потерь, уборку фенхеля начинают при созревании плодов на центральных зонтиках и зонтиках первого порядка. Убирают переоборудованными комбайнами. Выгруженные из бункера плоды отвозят на крытый ток для досушивания и последующей очистки. Очищают и сортируют плоды на зерноочистительных машинах с соответствующим подбором решет.

Лекарственное сырье. Готовое сырье — плоды фенхеля (Fructus Foeniculi) — состоит из отдельных полу-плодиков и цельных вислоплодников длиной 4—10 мм, шириной 1,5—4 мм зеленовато-бурого цвета. Полу-плодики с пятью сильно выступающими ребрышками. Вкус сладковато-пряный.

Ст. 290 ГФ X допускает: влаги не более 14 %; золы не более 10 %; поврежденных и недоразвитых плодов фенхеля не более 1 %; эфирномасличной примеси не более 1 %; органической примеси не более 0,6 %; минеральной примеси не более 0,5 %. Содержание эфирного масла должно быть не менее 3 %.

В качестве эфирномасличной примеси чаще всего встречаются плоды укропа огородного — Anethum graveolens L. Это коричневые плоские полуплодики длиной 3—5 мм с сильно выдающимися соломенножелтыми боковыми ребрышками. Запах пряный, вкус несладкий.

Химический состав. Плоды фенхеля содержат 3—

6,5 % эфирного масла, в состав которого входит до 60 % анетола, изомер камфоры фенхон (11—12 %), метилхавикол, анисовая кислота и альдегид, а-пинен, а-фелландрен и др. Кроме того, содержатся жирное масло, белковые вещества, флавоноиды (кверцетин, кверцетин-3-арабинозид, изорамнетин; кумарин умбел-лиферон).

Действие и применение. Отхаркивающее действие эфирного масла связано с анетолом (см. анис). Как и анис, фенхель назначается при атонии желудка, спазмах кишечника, диспепсиях, метеоризме, усиливает лактацию.

Укропная вода — Aqua Foeniculi назначается по 1 чайной ложке детям и по 1 столовой ложке взрослым 3—6 раз в день при метеоризме.

При заболеваниях желудка и кишечника рекомендуется настой плодов из 5 г на 200 мл воды по 1/4 стакана в течение дня.

262

Новости

Более 25 тыс человек приняли участие в субботнике в Балашихе
Более 25 тысяч жителей подмосковной Балашихи приняли участие в общеобластном субботнике, говорится в сообщении пресс-службы администрации городского округа.
Мама четверых детей умерла во время родов в Новосибирске
Решили, что жена будет рожать в роддоме ЦКБ СО РАН.
В Финляндии зафиксировали случаи бешенства у людей
По информации газеты Tehy, в Финляндии ежегодно обнаруживается 50-70 случаев заражения бешенством среди людей.
Лукашенко призвал белорусов «переходить на вина»
В субботу, 21 апреля, президент Белоруссии Александр Лукашенко рассказал гражданам своей страны, как правильно пить.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.