В.И. Попов, Д.К. Шапиро, И.К. Данусевич Лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
В.И. Попов, Д.К. Шапиро, И.К. Данусевич
Лекарственные растения
стр. 200

грецкого и маньчжурского богаты аскорбиновой кислотой — до 3 %, каротином (более 30 мг/100 г), флавоно-идами (главным образом, производными кверцетина и кемпферола) и дубильными веществами. Аромат листьев обусловлен эфирным маслом (0,06 %). Найдены также алкалоиды серотонин и никотин (суммарное количество которых доходит до 0,03 %). Обнаружены кофейная кислота, витамины В, и Е, микроэлементы и другие биологически активные вещества.

В листьях, зеленых околоплодниках, коре, корнях и стеблях грецкого ореха находится активное противоми-кробное вещество юглон (5-окси-1,4-нафтохинон), а также его гликозидированные формы — а- и (3-гидроюгло-ны, причем в листьях содержится преимущественно а-форма, тогда как в околоплоднике имеются как а-, так и р-гидроюглон.

Ядра орехов содержат 52—78 % жирного масла, 9—20 % белка и 13—20 % углеводов, благодаря чему являются весьма ценным пищевым продуктом. Жирное масло ореха богато непредельными жирными кислотами, имеющими большое значение в профилактике и лечении атеросклероза, болезней печени и др. Кроме того, оно вместе с клетчаткой улучшает перистальтику кишечника, оказывает легкое слабительное действие. Микроэлементы кобальт и железо, содержащиее» в орехах, обусловливают их лечебное действие при малокровии.

Действие и применение. Из зеленых плодов ореха получают варенье, богатое витамином С. Листья обладают противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами, в связи с чем нередко используют при лечении фурункулеза и длительно незаживающих язв. Готовят водные настои, отвары или мазь с масляным экстрактом листьев (15 г сухих измельченных листьев заливают 100 г рафинированного подсолнечного масла, настаивают при частом помешивании в течение 7 дней, после чего нагревают на кипящей водяной бане в течение трех часов, процеживают через марлю, затем снова доводят до кипения, кипятят не менее получаса, смешивают с 15 г пчелиного воска и помешивают до полного охлаждения).

В народной медицине настой листьев грецкого ореха назначают внутрь при золотухе и рахите (1—2 чайные ложки сухих листьев на стакан кипящей воды, настап-

200

Новости

В Волгограде собирают средства на лечение молодой мамы
Саму волгоградку готовят к операции. Для пересадки ей требуется около двух миллионов рублей. Собрать эту сумму нужно в максимально короткие сроки.
Подсчитаны убытки от запрета популярного в России лекарства
Фармацевтические компании могут лишиться 2,5 миллиарда рублей годовой выручки, если Росздравнадзор запретит «Эреспал» французской компании «Лаборатории Сервье» и остальные препараты на основе фенспирида. Это станет первым случаем за много лет, когда с рынка отзывают такой популярный медикамент.
Волгоградский врач-диетолог назвала полезные свойства творога
«Волга-Медиа.ру» / Как рассказала «Волгоградской правде.ру» врач-диетолог Валентина Спирина, этот молочный продукт надолго придаст человеку ощущение сытости. Чтобы удвоить пользу творога, в него можно добавить ягоды или отруби.
В России задумались о штрафах за талию более 90 сантиметров
Роспотребнадзор рассмотрит японский опыт по борьбе с ожирением, где действует запрет на объем талии более 90 сантиметров. Об этом сообщила глава ведомства Анна Попова. Она указала, что Япония лидирует по показателям продолжительности жизни.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.