В.И. Попов, Д.К. Шапиро, И.К. Данусевич Лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
В.И. Попов, Д.К. Шапиро, И.К. Данусевич
Лекарственные растения
стр. 93

ВАСИЛЕК СИНИЙ (ВАСИЛЕК ПОЛЕВОЙ) — CENTAUREA СYANUS L.

Семейство Сложноцветные (Астровые)Asteraceae

Родовое название заимствовано из греческой мифологии — один из кентавров использовал для лечения ран сок этого растения. Видовое определение в переводе с греческого означает темно-синий (по окраске цветов).

Ботаническое описание. Однолетнее травянистое растение с тонким стержневым корнем. Стебель прямостоячий, округлый, высотой 30—60 см. Листья очередные, сидячие, линейные, цельнокрайние. Цветки собраны в одиночные корзинки около 3 см в диаметре, расположенные на верхушке стебля и пазушных ветвей. Краевые цветки более крупные, воронковидные, стерильные, голубого или синего цвета; внутренние — обоеполые, фиолетовые. Чашечка отсутствует, вместо нее — короткий хохолок. Корзинка имеет общую обвертку, состоящую из черепитчато налегающих друг на друга буроватых пленчатых листочков. Плод — семянка с хохолком. Цветет в июне — июле, плоды созревают в августе.

Географическое распространение. Произрастает на полях как сорняк яровых и озимых культур, особенно во ржи и посевах многолетних трав. Встречается в европейской части СССР, на юге Западной Сибири, реже на Кавказе. Основные районы заготовок — Белоруссия и Украина.

Сбор и сушка. Собирают краевые воронковидные цветки в период полного цветения растения, срывая их руками, в июне — июле. Иногда срезают ножницами корзинки, доставляют их к месту сушки и, выщипывая краевые цветки, раскладывают их на стеллажах или марлевых гамаках в одинарный слой. Собранное сырье сушат в хорошо проветриваемых помещениях, на чердаках под железной или шиферной крышей с хорошей вентиляцией, рассыпая очень тонким слоем. При медленной сушке цветки теряют синюю окраску. Интересно, что в отличие от других цветков цветки василька могут быть высушены на солнце, если погода хорошая, солнечная и ветреная, а сырье распределено не толстым слоем. Сохраняется окраска и при быстрой сушке в печах или сушилках при темпе

93

Новости

Учёные нашли способ есть жирное и сладкое без вреда для здоровья
Исследователи из Университета Франш-Конте во Франции обнаружили, что растительный экстракт с содержанием полифенолов снижает негативные эффекты употребления в пищу жиров и углеводов. Правда, проверено это было только на мышах.
С начала клещевого сезона 19 петербуржцев заболели энцефалитом
Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, 63 человека заболели клещевым иксодовым боррелиозом. Всего за клещевой сезон в медицинские учреждения обратились около 9 тыс. петербуржцев, которых укусил клещ. Среди пострадавших более 1,5 тыс. детей.
Роспотребнадзор посоветовал не купаться в водоемах Петербурга
Роспотребнадзор проверил в Петербурге состояние водных акваторий и пляжей. В мае-июне специалисты отобрали 86 проб воды из различных водоемов. На 24 июня 2019 года все водные акватории Петербурга не пригодны для купания, так как не соответствую требования санитарного законодательства.
В курганской колбасе нашли антибиотики
Специалисты Россельхознадзора нашли антибиотики в вареной колбасе местного мясокомбината.В ходе проверки, проведенной в мясоперерабатывающем цехе города Кургана, были найдены антибиотики. Пробы, взятые из вареной колбасы ГОСТ-Докторская, показали, что в ней находится доксициклин и энрофлоксацин.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.