В.И. Попов, Д.К. Шапиро, И.К. Данусевич Лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
В.И. Попов, Д.К. Шапиро, И.К. Данусевич
Лекарственные растения
стр. 87

5 %, при затаривании в корзины не более 3 %; других съедобных растений (клюквы и др.) не более 2 %; органических примесей не более 1 %.

Химический состав. В листьях представлены многочисленные группы биологически активных соединений, содержат до 9 % гликозида арбутина, расщепляющегося на глюкозу и фенол гидрохинон, оказывающий антисептическое, мочегонное и противовоспалительное действие, особенно при болезнях почек и мочевых путей; есть метил арбу тин (3 %) и свободный гидрохинон. Листья богаты дубильными веществами (до 10 %), фенолокислотами и флавоноидами (гипе-розидом, авикулярином, изокверцитрином, кемпферо-лом). Содержится также фенольный гликозид ме-лампсорин, салидрозид, идеинхлорид, урсоловая, хинная, винная, эллаговая и галловая кислоты» много витамина С (до 270 мг/100 г), кумарины, обладающие способностью предупреждать тромбоз кровеносных сосудов. Им также свойственно сосудорасширяющее, успокаивающее, болеутоляющее, желчегонное и мочегонное действие.

В ягодах содержатся сахара, органические кислоты, пектины (0,2—0,3 %), дубильные и красящие вещества. Основные сахара — фруктоза, глюкоза и сахароза; среди органических кислот преобладают лимонная, яблочная, бензойная, урсоловая, очень мало винной кислоты. Наличием бензойной кислоты как свободной, так и связанной в виде гликозида вакциниина, объясняется высокая устойчивость ягод брусники во время хранения. Урсоловая кислота, основное количество которой сосредоточено в кожице плодов, обладает гормональным действием, по характеру близким действию гормонов корковой части надпочечников.

Свежие ягоды содержат в 100 граммах 0,01—0,12 мг каротина, 8—20 мг аскорбиновой кислоты и 0,13 мг витамина В2 (рибофлавина), флавоноиды (свыше 400 мг/100 г сырого вещества) и фенолокислоты, имеют соединения марганца. Найден также арбутин, но в меньших количествах, чем в листьях.

Действие и применение. С лечебной целью используют чаще листья брусники, а также ягоды. Водный настой ягод — общеукрепляющее средство, утоляет жажду.

Отвар листьев оказывает мочегонное, вяжущее и слабое антисептическое действие, напоминающее дейст

87

Новости

Москвичи смогут проверить здоровье в День сердца
Во всех центрах здоровья столичных поликлиник 28 и 29 сентября состоятся дни открытых дверей, сообщает Официальный сайт мэра Москвы.
Прооперированная роботом свинка Роза из Пензы родила
Свинка Роза из Пензы, которая забеременела после операции по лечению бесплодия с помощью уникального российского робота-хирурга, родила шестерых поросят, сообщил РИА Новости во вторник профессор Пензенского государственного аграрного университета Геннадий Боряев.
В Канаде не менее 27 человек заразились лихорадкой Западного Нила
По меньшей мере 27 человек заразились лихорадкой Западного Нила в канадском городе Торонто в провинции Онтарио, пишет газета Toronto Star со ссылкой на заявление Департамента общественного здравоохранения города.
Главный врач Брянской больницы получила почетное звание
В торжественной обстановке Светлана Хандожко – главный врач Брянской городской больницы № 4 получила заслуженную награду, которую ей вручил врио заместителя Губернатора Брянской области Владимир Оборотов.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.