В.И. Попов, Д.К. Шапиро, И.К. Данусевич Лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
В.И. Попов, Д.К. Шапиро, И.К. Данусевич
Лекарственные растения
стр. 46

вотных тканях в очень малых количествах (тысячных и меньших долях процента, но в некоторых случаях — в сотых и даже в десятых долях процента). Таких элементов насчитывают теперь 60, из них 24 входят в состав крови, 30 содержатся в молоке.

Микроэлементы имеют большое значение в жизни человека, так как входят в состав гормонов, витаминов, многих ферментов, дыхательных пигментов, образуют соединения с белками, накапливаются в некоторых органах и тканях человека, особенно в эндокринных железах. Доказана роль йода, кобальта и брома в функции щитовидной железы. При недостатке кобальта наблюдается разрастание этой железы вследствие новообразования клеток, а избыток брома препятствует накоплению йода в ней.

Органические комплексы микроэлементов участвуют в процессах обмена веществ, оказывая влияние на рост и развитие, размножение, кроветворение.

Недостаток или избыток кобальта, меди, цинка, марганца, бора, молибдена, никеля, стронция, свинца, йода, фтора, селена и других приводит к нарушению обмена веществ и возникновению ряда заболеваний (например, авитаминоза В12, зоба, флюороза, уровской болезни).

Нуждаются в микроэлементах и растения. Для некоторых видов растений, чтобы обеспечить их нормальное развитие, рост, предохранить от заболеваний и поражений вредителями, усилить морозоустойчивость, ускорить цветение и плодоношение при выращивании, эффективно вносить в почву вместе с основными удобрениями и микроэлементы — бора, марганца, молибдена, меди, кобальта, лития, никеля и других.

Органические кислоты играют важную роль в обмене веществ растений, являются в основном продуктами превращения сахаров, принимают участие в биосинтезе алкалоидов, гликозидов, аминокислот и других биологически активных соединений, служат связующим звеном между отдельными стадиями обмена жиров, белков и углеводов.    .

В плодах органические кислоты преимущественно находятся в свободном виде, в листьях же и других органах растений преобладают их соли.

Кислоты делят на две группы — летучие и нелетучие. К летучим относят муравьиную, уксусную, пропи-оновую, масляную, валериановую, изовалериановую


46

Новости

Названы шесть продуктов, сжигающих жир на животе
Усиленно сгонять жир на животе в спортзале специалисты не рекомендуют, так как первым делом вес уходит с непроблемных зон - рук, икр, спины и груди. Живот и бедра теряют в объемах в последнюю очередь.
Диетолог назвала четыре привычки в питании, провоцирующие усталость
Естественно, отмечает диетолог, энергию забирает частое употребление фастфуда, сладкого и алкогольных напитков. От таких вредных привычек лучше избавиться, считает Майер, а рацион питания наполнить фруктами, овощами и нежирнымии молочными продуктами.
Волгоградцы узнали, как подготовить рассаду цветной капусты и брокколи
Специалисты говорят, что рассаду цветной капусты и брокколи следует готовить за 80–90 дней до высадки в грунт. Таким образом, сажать семена надо именно сейчас.
Подсчитаны убытки от запрета популярного в России лекарства
Фармацевтические компании могут лишиться 2,5 миллиарда рублей годовой выручки, если Росздравнадзор запретит «Эреспал» французской компании «Лаборатории Сервье» и остальные препараты на основе фенспирида. Это станет первым случаем за много лет, когда с рынка отзывают такой популярный медикамент.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.