В. ПЕТКОВ Современная фитотерапия
 
На главную
 
 
 
 
В. ПЕТКОВ
Современная фитотерапия
стр. 74

РАСТЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПРИ ЛЕЧЕНИИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

РАСТЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ АТЕРОСКЛЕРОЗА

1. Allium сера L.Репчатый лук

(Б.1 — Кромид лук, Ф.* — Oignon, Н.* — Zwiebel, А.* — Onion)

Сем. Liliaceae — Лилейные

Описание. Многолетнее травянистое растение. Луковица сплюснутоокруглая или шаровидная, продолговатая с желто-коричневыми, красноватой или фиолетовой оболочкой и бородатым корнем. Стебель прямой, высотой 30—80 см полый, мясистый. Листьев 4—9, приосновных, трубчатых и заостренных на кончике. Цветки многочисленные, образуют зонтиковидное соцветие на верхушке цветочной стрелки, иногда смешаны с луковичками. Околоцветник состоит из 6 листочков, продолговатых, тупых, белого цвета с зелеными прожилками. Плод сферическая коробочка. Семена черные, трехгранные. Цветет в июле—августе.

Распространение. Широко выращивается во всей стране в виде овоща. Культурный вид происходит из Центральной и Западной Индии.

Растительное сырье. Луковица (Bulbus Серае или Bulbus АН» серае).

Содержание. Эфирные масла (0,005—0,15%) циклоаллиин, метилаллиин, пропилаллиин, тиопропио-нал, кемпферол, производные кверцитина, флороглуциновые производные, пептиды, протокатехиновая кислота, феруловая кислота, аминокислоты, другие органические кислоты, углеводы, пектин, фитогормоны (по Fischer 1978). Лук богат витамином С (до 33 мг%) и витамином Bi (до 60 мг%) (по Склярев-скому и Губанову, 1968).

Основное действие. Антиатероматозное, улучшает пищеварение.

Экспериментальные и клинические данные. Куцевич и Пащенко (1960) изучали влияние спирто-водной вытяжки из лука на развитие экспериментального атеросклероза у кроликов, вызванного у них кормлением холестерином. У животных, получавших только холестерин, в конце третьего и начале четвертого месяца уровень холестерина в крови достиг 900—1500 мг%; на вскрытии у этих животных обнаруживали глубоко зашедшие атеросклеротические изменения в кровеносных сосудах. У животных, которые одновременно с холестерином получали и спирто-вод-ную вытяжку из семян лука, холестерин в крови достиг всего лишь 140—272 мг%, а атеросклеротические изменения в аорте и крупных сосудах были значительно более слабо выражены. Bordia и соавт. (1975) установили у здоровых взрослых мужчин достоверное действие сока из 50 г лука, принимаемого внутрь в однократной дозе, предохраняющее от наступающего при поглощении 100 г масла повышения уровня сывороточного холестерина и фибриногена в плазме, а также и от уменьшения времени коагуляции и фибринолитической активности. По мнению авторов, активным началом, как и у чеснока, является эфирное масло, содержащее дисульфиды. Sebastian и соавт. (1979) наблюдали выраженный гиполипидемический эффект лука у кроликов, получавших в пищу сахар. Bergeret и Tetau (1972) также подчеркивают фибринолитическое действие лука. Сок из луковиц, стеблей, листьев лука в опытах на наркотизированных кошках не оказывал гипотензивного действия (Петков, 1953).

Проведенные нами (Петков и соавт., 1969) исследования не установили антимикробного действия лука. В литературе сообщается, что лук обладает антитрихомо-надным действием.


82

1

Б — болгарское наименование растении: Ф — французское наименование растений; Н — немецкое наименование растений: А — английское наименование растений.

Новости

Британский врач сбросил 25 килограммов ради работы
Хирург сбросил 25 килограммов и теперь его вес составляет 82 килограмма.
Две ставропольчанки заразились крымской геморрагической лихорадкой
Диагноз "крымская геморрагическая лихорадка" поставлен двум ставропольчанкам.
В Воронеже обсудили степень готовности объектов к ЧМ-2018
Врио главы воронежской обладминистрации Александр Гусев в ходе оперативного совещания заслушал доклады о степени готовности региона к предстоящему ЧМ-2018.
Скворцова: дефицит врачей первичного звена составляет 27 тысяч
Дефицит врачей первичного звена за прошлый год удалось сократить на 8,5 тысяч, до 27 тысяч.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.