В. ПЕТКОВ Современная фитотерапия
 
На главную
 
 
 
 
В. ПЕТКОВ
Современная фитотерапия
стр. 74

РАСТЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПРИ ЛЕЧЕНИИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

РАСТЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ АТЕРОСКЛЕРОЗА

1. Allium сера L.Репчатый лук

(Б.1 — Кромид лук, Ф.* — Oignon, Н.* — Zwiebel, А.* — Onion)

Сем. Liliaceae — Лилейные

Описание. Многолетнее травянистое растение. Луковица сплюснутоокруглая или шаровидная, продолговатая с желто-коричневыми, красноватой или фиолетовой оболочкой и бородатым корнем. Стебель прямой, высотой 30—80 см полый, мясистый. Листьев 4—9, приосновных, трубчатых и заостренных на кончике. Цветки многочисленные, образуют зонтиковидное соцветие на верхушке цветочной стрелки, иногда смешаны с луковичками. Околоцветник состоит из 6 листочков, продолговатых, тупых, белого цвета с зелеными прожилками. Плод сферическая коробочка. Семена черные, трехгранные. Цветет в июле—августе.

Распространение. Широко выращивается во всей стране в виде овоща. Культурный вид происходит из Центральной и Западной Индии.

Растительное сырье. Луковица (Bulbus Серае или Bulbus АН» серае).

Содержание. Эфирные масла (0,005—0,15%) циклоаллиин, метилаллиин, пропилаллиин, тиопропио-нал, кемпферол, производные кверцитина, флороглуциновые производные, пептиды, протокатехиновая кислота, феруловая кислота, аминокислоты, другие органические кислоты, углеводы, пектин, фитогормоны (по Fischer 1978). Лук богат витамином С (до 33 мг%) и витамином Bi (до 60 мг%) (по Склярев-скому и Губанову, 1968).

Основное действие. Антиатероматозное, улучшает пищеварение.

Экспериментальные и клинические данные. Куцевич и Пащенко (1960) изучали влияние спирто-водной вытяжки из лука на развитие экспериментального атеросклероза у кроликов, вызванного у них кормлением холестерином. У животных, получавших только холестерин, в конце третьего и начале четвертого месяца уровень холестерина в крови достиг 900—1500 мг%; на вскрытии у этих животных обнаруживали глубоко зашедшие атеросклеротические изменения в кровеносных сосудах. У животных, которые одновременно с холестерином получали и спирто-вод-ную вытяжку из семян лука, холестерин в крови достиг всего лишь 140—272 мг%, а атеросклеротические изменения в аорте и крупных сосудах были значительно более слабо выражены. Bordia и соавт. (1975) установили у здоровых взрослых мужчин достоверное действие сока из 50 г лука, принимаемого внутрь в однократной дозе, предохраняющее от наступающего при поглощении 100 г масла повышения уровня сывороточного холестерина и фибриногена в плазме, а также и от уменьшения времени коагуляции и фибринолитической активности. По мнению авторов, активным началом, как и у чеснока, является эфирное масло, содержащее дисульфиды. Sebastian и соавт. (1979) наблюдали выраженный гиполипидемический эффект лука у кроликов, получавших в пищу сахар. Bergeret и Tetau (1972) также подчеркивают фибринолитическое действие лука. Сок из луковиц, стеблей, листьев лука в опытах на наркотизированных кошках не оказывал гипотензивного действия (Петков, 1953).

Проведенные нами (Петков и соавт., 1969) исследования не установили антимикробного действия лука. В литературе сообщается, что лук обладает антитрихомо-надным действием.


82

1

Б — болгарское наименование растении: Ф — французское наименование растений; Н — немецкое наименование растений: А — английское наименование растений.

Новости

В Минздраве Чувашии прогнозируют в декабре эпидемию «свиного гриппа»
Сегодня стало известно о том, что в Чувашии во второй половине декабря ожидается всплеск заболеваемости гриппом.
В Череповце появился центр для детей с инвалидностью
Как правило, в центре находятся дети с неврологическими и психическими заболеваниями, а также слабовидящие и незрячие дети, с сахарным диабетом, с муковисцидозом.
От рака обеих почек без скальпеля избавили врачи жителя Новосибирска
57-летний житель Новосибирска просит не показывать его лицо. Чтобы не пугать родственников диагнозом – билатеральный рак почек.
В Тюменской области появится диспетчерская служба онлайн сурдоперевода
Проект по созданию в регионе диспетчерской службы онлайн перевода для глухих и слабослышащих людей победил на конкурсе президентских грантов.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.