В. ПЕТКОВ Современная фитотерапия
 
На главную
 
 
 
 
В. ПЕТКОВ
Современная фитотерапия
стр. 56

B2 — в цветках одуванчика, люцерне, в миндале, капусте, В| — в шелухе рисовых семян.

Витамин С (L-аскорбиновая кислота). В химическом отношении она относится к сахарам. Содержится во всех растениях, в некоторых в больших количествах — цитрусовых, плодах шиповника, в стручковом перце, в квашеной капусте и др.

Витамин Е. Под этим названием понимают группу жирорастворимых веществ, со сходной химической структурой, названных токоферолями, которые отличаются друг от друга по боковой изопреновой цепи. В количестве до 0,5% они содержатся в масле зародышей семян (пшеница, кукуруза, рис, хлопок и др.). Отсутствие их приводит к половой стерильности. Также подобными по структуре, но не по действию, являются оба витамина К| и К2, которые содержатся не только вместе с'токоферолями в зародышевых маслах, но также и в зеленых листьях капусты, шпината, люцерны и др. Эти витамины необходимы для свертывания крови.

Приведенный краткий обзор основных физиологически активных групп веществ и некоторых индивидуальных представителей растительного происхождения ни в коем случае не является исчерпывающим. Пропущены многие группы растительных веществ, как, например, хлорофилл, аминокислоты, бетаины, пептиды, пиримидиновые и пуриновые базы и др., так как была поставлена цель предоставить широкому кругу читателей данные об огромном разнообразии этих веществ с химической точки зрения, а также и общие сведения об их распространении и действии. По той же причине не описаны еще и кислоты плодов (лимонная, винная, яблочная), аллил-горчичные вещества в хрене, редьке и горчице, растительные воски. Больше сведений о Некоторых из этих вопросов читатель сможет найти в следующих разделах, а также и в специализированных источниках (Ахтарджиев, 1975; Стоянов, 1972— 1973; Юркевич и Мишин, 1975; Клышев и соавт., 1978; Каррер, 1960; Мичев и соавт., 1971; Горяев и Плива, 1962; Орехов, 1955; Юнусов, 1968; Manske a. Holmes, 1950— 1978; Glasby. 1975; Geissmann, 1962; Mabry et al.. 1970; Karrer, 1977; Guenther, 1948— 1952; Gildemeidter u. Hoffmann, 1956—1961; Ribercau—Gayon, 1972).

Новости

В Туве двое мужчин госпитализированы с подозрением на сибирскую язву
Напомним, 22 июля глава Тувы Шолбан Кара-оол на своей странице в соцсети сообщил, что в Барун-Хемчикском кожууне двое мужчин попали в больницу после забоя КРС, обнаружив на коже красные пятна.
Роспотребнадзор предупредил о вспышке желтой лихорадки в Бразилии
"По информации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в настоящее время Бразилия ведет борьбу с одной из самых тяжелых за последние десятилетия вспышек желтой лихорадки, в ходе которой уже подтвердилось более 1 тыс. случаев заболевания", - указывается в тексте.
Роспотребнадзор советует жителям Приморья оберегаться от бешенства
Только цифры Ежегодно за помощью к медикам обращается около шести тысяч жителей Приморья, пострадавших от нападения животных.
В Красноярском крае продолжает снижаться активность клещей
В Красноярском крае активность клещей продолжает снижаться. Но опасность пострадать от их укусов все еще есть.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.