В. ПЕТКОВ Современная фитотерапия
 
На главную
 
 
 
 
В. ПЕТКОВ
Современная фитотерапия
стр. 55

ГЛИЦЕРИДЫ

Это также в основном питательные вещества. Основным источником их являются растительные масла и животные жиры. Они представляют собой сложные эфиры глицерина с насыщенными и ненасыщенными высшими жирными кислотами (стеариновой, олеиновой, линоловой, линоленовой и др.). Некоторые из ненасыщенных кислот, названных эссенциальными, необходимы для обмена веществ у животных и обладают действием, подобно витаминам, например, линоловая кислота (витамин F), которая содержится в большом количестве в глицеридах болгарского подсолнечного масла.

ВИТАМИНЫ

Под названием витамины в настоящее время понимают органические вещества различной химической природы, которые в небольших количествах жизненно необходимы для животных и человека. Все витамины образуются в растениях и в микроорганизмах и принимаются с пищей. Исключение составляют только витамин А (см. каротиноиды) и витамины группы витамина D (см. стиролы), которые образ

уются в организме животных из своих растительных предшественников. Вкратце будут рассмотрены некоторые витамины, не упомянутые выше.

Витамины группы В, В[ (аневрин), В: (рибофлавин). В,, (пиридоксин). В[2 а также никотиновая кислота и ее амид, пантотеновая кислота, фолиевая кислота, биотин и др. представляют собой сложно устроенные, содержащие азот гетероциклические соединения, которые содержатся во многих микроорганизмах и в высших растениях. Фолиевая кислота содержится в листьях шпината, пантотеновая кислота — в семенах сои и арахиса и в тычинковой пыльце кукурузы.

I

Новости

Более 10 млн человек в мире заразились туберкулезом в 2016 году – ВОЗ
Более 10 миллионов человек во всем мире заболели туберкулезом в 2016 году, однако с 2000 года заметна тенденция к снижению заболеваемости и смертности.
В Москве запустили проект Stand Up для борьбы с заиканием
В Москве в центре патологии речи и нейрореабилитации начал работать проект Stand Up, который поможет людям бороться с заиканием, его будет вести комик Лев Марсел, сообщается на официальном сайте мэра столицы.
Собянин вручил в Белом зале удостоверения на звание «Московский врач»
В столице было подано почти 3 тысячи заявлений на звание «Московский врач».
АЧС отступает: в Приишимье снят карантин с ветсанутильзавода
В связи с инцидентом следственным управлением следственного комитета РФ по Тюменской области возбуждено уголовное дело по факту нарушения ветеринарных правил, повлекших распространение эпизоотий и падеж свиней.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.