В. ПЕТКОВ Современная фитотерапия
 
На главную
 
 
 
 
В. ПЕТКОВ
Современная фитотерапия
стр. 43

действие активных веществ других лекарственных растений. Именно поэтому очень важно установить по возможности лучше химический состав подобных, слабодей-ствуюших лекарственных растений, чтобы выяснить их действие. Наряду с этим, можно обнаружить и другие неизвестные физиологически активные вещества, действие которых не может быть выраженным ввиду их низкого содержания.

Такие общие обсуждения связи между составом и действием основаны на том взгляде, что химический состав трав является характерным и неизменяемым свойством одинаковых растительных индивидов (одной и той же формы, разновидности, сорта). Наряду с этим близкие родственные растения похожи по составу вторичных метаболитов друг на друга. Такие сходства, с одной стороны, используются для выявления родственных связей на базе химических признаков — так наз. гемотаксономия. Однако в действительности, строго говоря, вторичные метаболиты в одном растении не всегда являются постоянным признаком и под влиянием закономерных или случайных причин изменяются в очень широких границах. К первым причинам относятся:

а.    Вегетационная фаза. Четыре времени года, характерных для зон с умеренным климатом, определяют также и четыре годовых цикла развития растений в это время — зимний покой, весеннее развитие со цветением и оплодотворением, созревания плодов летом, потеря листьев или гибель надземной части (а у однолетних растений умирает весь организм) осенью. Подобные, но не столь четко выраженные вегетационные фазы наблюдаются у многих растений в тропических странах. Каждый переход из одной фазы в другую связан с соответствующими изменениями общего обмена веществ — накоплением или быстрым расходом резервных питательных веществ (первичных метаболитов). Наряду с ними, в зависимости от фазы вегетации, изменяются и вид. и количество вторичных метаболитов, характерных как для всего растения, так и для его отдельных частей. Такие изменения легко можно наблюдать, проводя химический анализ, а в некоторых случаях — и определением степени биологической активности. Надземные части лекарственных растений, как правило, собирают в период цветения, когда интенсивные изменения связаны с образованием и накоплением более значительных количеств вторичных метаболитов; кору растений собирают в начале или в конце периода вегетации; подземные части растения — до наступления зимнего покоя; плоды и семена растений — в фазу пелного созревания.

б.    Существование химических форм (рас). Известны случаи, когда два ботанически неразличимых растения имеют существенные различия в качественном или количественном химическом составе (речь не идет о растениях различных форм или сортов, которые по своим морфологическим признакам видимо различаются), вызванные различиями в энзиматических системах, участвующих в метаболизме; такие различия передаются по наследству. Например, в одних случаях эфирное масло, получаемое из цветков ромашки лекарственной в процессе дистилляции водяным паром, — темно-синего цвета (содержит до 12% гамазулена), а в других — желтого, зеленого или голубого цвета. Первый случай характерен для ромашки, произрастающей в Северной Болгарии или по течению рек Места и Струма, а второй, для ромашки преимущественно из Южной Болгарии; причем различия сохраняются и в поколениях, выращиваемых при посадках обеих химических форм ромашки на соседних участках. Подобные случаи наблюдаются и у многих других растений.

Случайные причины, воздействующие на химический состав лекарственных растений, происходят из окружающей среды. Необычные для данного времени года температуры, осадки и освещение, механические повреждения (например, из-за града), болезни, паразиты, химические агенты, изменения химического состава почвы (режим удобрения, осоление) в известной степени влияют на общий обмен веществ, а оттуда — и на химический состав. При этом наиболее сильно выражено влияние различных внешних химических агентов — синтетических средств растительной за

49

Новости

Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать школьную форму
В Роспотребнадзоре рассказали, что при покупке школьной формы для ребёнка важно помнить, что она должна поддерживать комфортный для ребёнка микроклимат так называемого пододёжного пространства — это температура тела, влажность, паро- и воздухопроницаемость.
В трех детсадах в Югре объявили карантин из-за менингита
Три детских сада в Сургуте закрыты на карантин из-за вспышки менингита. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе администрации города.
Столица уверенно побеждает грипп
Как сообщил на пресс-конференции в столичной мэрии глава Департамента здравоохранения, министр правительства Москвы Алексей Хрипун, с 20 августа в городе открываются более 500 пунктов вакцинации.
Хирургический корпус для онкодиспансера построят в Липецкой области
В Липецкой области планируют построить хирургический корпус для областного онкологического диспансера и пять новых фельдшерско-акушерских пунктов (ФАПов).
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.