Л.В. Миколайчук М.П. Жигар ЦЕЛЕБНЫЕ РАСТЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА, КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТИКЕ
 
На главную
 
 
 
 
Л.В. Миколайчук М.П. Жигар
ЦЕЛЕБНЫЕ РАСТЕНИЯ
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА, КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТИКЕ
стр. 118

Лук, тушенный с помидорами

Луковицы очищают, моют, разрезают пополам, а затем на тонкие ломтики. Кладут на сковороду, припускают на сливочном масле, не доводя до подрумянивания. Наливают несколько ложек воды и тушат под крышкой до испарения воды. Затем добавляют натертое яблоко, очищенные от кожицы и нарезанные кружочками помидоры, заливают сметаной и кипятят 3—5 минут, солят, перчат, посыпают зеленью укропа и петрушки.

3 луковицы, 2 шт. помидоров, 1 яблоко, 1 ст. ложка масла сливочного, 2 ст. ложки сметаны, зелень укропа и петрушки, соль, перец.

ЛЮБИСТОК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ

Семейство зонтичные

Многолетнее травянистое растение, культивируется в садах и на огородах. Стебель — круглый, трубчатый, высотой до 2 м, голый, вверху ветвистый. Листья — дважды перистораздельные, блестящие, прохладные на ощупь. Цветки — мелкие, светло-желтые, собраны на кончиках стебля и ветвей в круглые зонтики. Корни — пряного вкуса. Цветет в июне — августе.

Используется корень растения.

Растение содержит эфирное масло терпенол, эфиры валериановой и уксусной кислот, дубильные и смолистые вещества, кумарин, органические кислоты.

Применение в медицине. Препараты любистка используют как мочегонное, обезболивающее, отхаркивающее, успокоительное.

Любисток применяют при болезнях сердца, легких, желудка и кишечника, при воспалительных заболеваниях почек, особенно сопровождающихся отеками, при болезненных и скудных менструациях, малокровии, солевых диатезах.

Отваром корня моют волосы для улучшения их роста и предупреждения выпадания.

В сочетании с корнем одуванчика и медом отвар.корня любистка используют для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Применение в питании. Корень любистка используют для приготовления чая, обладающего тонизирующими свойствами.

Корни собирают от двух-, трехлетнего растения, сушат в тени.

Чай из корня любистка

Корень измельчают, заливают кипятком и кипятят 5 минут.

Пьют 1—2 раза в день, с медом или сахаром.

МАЙОРАН САДОВЫЙ

Семейство губоцветные

В Африке и Малой Азии — это многолетний полукустарник. В нашей стране — однолетнее травянистое растение со стеблем высотой 30—50 см.

118

Новости

Число погибших из-за вспышки Эболы в Конго достигло 49 человек
Из-за вспышки геморрагической лихорадки Эбола в Конго скончались 49 человек, сообщили в Министерстве здравоохранения республики.
Расклеивший объявление на подъездах мальчик из Волгограда нашел лекарство для мамы
Откликнулись тысячи незнакомых людей – кто-то хотел перечислить деньги, кто-то нашел на аптечном складе в своем городе остатки снятого с производства препарата, кто-то уже пытался передать его в Волгоград, другие поднимали всех своих знакомых за границей, чтобы за любые деньги приобрести лекарство.
Пятьсот человек отравилось салатом из «Макдоналдс»
Из меню более чем 3 000 ресторанов «Макдоналдс» в штатах Иллинойс и Айова убрали салаты.
Эксперты: Бессолевая диета приводит к инфаркту
К сожалению, многие находят способы избавиться от лишних килограммов в Интернете, не понимая, что только эксперты-диетологи могут указать правильный путь к похудению, а исключая продукты из своего рациона или придерживаясь низкоуглеводной или высокоуглеводной диет, можно подорвать здоровье.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.