Л.В. Миколайчук М.П. Жигар ЦЕЛЕБНЫЕ РАСТЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА, КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТИКЕ
 
На главную
 
 
 
 
Л.В. Миколайчук М.П. Жигар
ЦЕЛЕБНЫЕ РАСТЕНИЯ
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА, КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТИКЕ
стр. 65

численные длинные, толстые корни. Снаружи они серовато-бурые, а внутри желтовато-белые, с Коричневыми точками — скопление эфирных масел.

Листья продолговато-овальные, расположены поочередно, нижние на длинных черешках, верхние —- сидячие, более мелкие. Сверху листья темно-зеленые, снизу — серовато-зеленые. На верхушках стебля и боковых веточках растение образует большие, золотистожелтые соцветия. Цветет в июне — сентябре.

Основные естественные запасы девясила в стране сосредоточены в европейской части СССР, в частности, на Украине и в Белоруссии.

Растет девясил во влажных местах и вдоль рек, на полянах и среди зарослей кустарника.

Корни заготовляют в августе — октябре, хотя можно и ранней весной до прорастания побегов. Очищенные от земли корни разрезают на куски длиной 10—15 см и сразу сушат.

Корень девясила содержит эфирные масла, а также много инулина, что определяет сахароснижающий эффект растения.

Применение в медицине. Это одно из самых древних растений целебного действия, описанное еще Диоскоридом и Плинием Старшим, используемое врачами школы Гиппократа. В Древней Греции и Риме корневище девясила применяли не только для лечебных целей, но и для питания.

Настой корней на спирту является хорошим средством при лечении гастритов, язвенной болезни, туберкулеза легких. Отвары и настои девясила используют при бронхиальной астме, простудных заболеваниях, снижении кислотности желудочного сока, сахарном диабете, заболеваниях сердца, гипертонии, истощении, в гинекологии.

Применение в пнтанни. Благодаря высокому содержанию инулина, корень девясила служит ценным сырьем для консервирования, приготовления кондитерских изделий и ароматизации напитков.

Настой корня девясила на внне

10 г корня девясила мелко нарезают, и заливают 0,5 л сухого вина. Выдерживают в темном месте в течение двух недель.

Принимают при пониженной желудочной кислотности по 50 мл три раза в день за 20 минут до еды.

ДОННИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ

Семейство бобовые

Двулетнее травянистое растение высотой до 1 м, со стержневым корнем. Стебель — прямой, ветвистый, опушенный в верхней части. Цветы — мелкие, ярко-желтые, собраны в кисть. Цветет с июня до осени. Растет на всей территории СССР, на полях, лугах, склонах балок, лесных полянах, пустырях, при дорогах.

В качестве лекарственного сырья заготавливается трава донника лекарственного.

65

Новости

Исследование показало, что силовые тренировки полезны для сердца
Исследование показало, что у людей, которые занимались силовыми тренировками, вероятность появления общего сердечно-сосудистого заболевания снижалась от 40% до 70%.
Ученые: Риск преждевременных родов может предотвратить рыбий жир
Ученые из Университета Аделаиды и Института здравоохранения сделали заявление, что прием рыбьего жира во время беременности может снизить риск появления на свет недоношенного ребенка.
Секреты долгожителей: какие продукты продлевают молодость
1 Бананы Мало кто из долгожителей пропускает по утрам завтрак, особенно важно, чтобы он включал в себя продукты, богатые калием: бананы, курагу, картофель, арахис.
В Удмуртии госпитализировали 15 детей из-за вспышки пневмонии
Пятнадцать детей госпитализированы в Дебесском районе Удмуртии из-за вспышки пневмонии в одной из школ.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.