Л.В. Миколайчук М.П. Жигар ЦЕЛЕБНЫЕ РАСТЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА, КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТИКЕ
 
На главную
 
 
 
 
Л.В. Миколайчук М.П. Жигар
ЦЕЛЕБНЫЕ РАСТЕНИЯ
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА, КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТИКЕ
стр. 61

Салат из зеленого горошка н вареной моркови

Вареную морковь нарезать мелкими кубиками, перемешать с зеленым консервированным горошком. Заправить чесноком и майонезом.

3 ст. ложки горошка консервированного зеленого, 1 морковь, 1 долька чеснока,

2 ст. ложки майонеза.

и    V    W

•Зеленый горошек, запеченный с яицамн

Зеленый консервированный горошек прогреть в собственном соку, затем сок слить, горошек переложить на сковороду, смазанную сливочным маслом, посолить, поперчить, залить взбитыми яйцами и запечь в горячей духовке.

200 г зеленого горошка, 2 сырых яйца, 2 ч. ложкн масла сливочного, соль, нерец.

Гороховые оладьн с яблоками

В теплой воде растворить 1 ст. ложку сахара, соль, 30 г дрожжей, добавить просеянной гороховой и немного пшеничной муки, перемешать до образования однородной массы. Поставить в теплое место на 1 ч В готовое гесто положить нарезанные мелкими кубиками яблоки, размешать и выпекать, как обыкновенные оладьи.

Подавать с густым киселем.

Зеленый горошек с печенью трескн

Печень трески и бареные яйца мелко нарезать, смешать с зеленым консервированным горошком, полить маслом из консервной заливки печени. При подаче посыпать зеленью укропа.

40 г печенн трескн, 100 г зеленого горошка, 2 яйца, зелеиь укропа.

ГРАВИЛАТ ГОРОДСКОЙ

Семейство розоцветные

Многолетнее травянистое растение высотой 25—70 см. Стебель - -прямостоячий, слаборазветвленный, шершавый из-за опушения бе\о-ватыми волосками.

Листья — мягко-волвсистые, прикорневые — на длинных черешках, стеблевые — сидячие или на коротких черешках.

Цветки — одиночные, на длинных прямостоячих цветоножках на вершине стебля и ветвей Лепестки светло-желтые. Цветет в мае — августе. Плод — шаровидный многоорешек.

Подземный орган — толстое, ползучее многоголовое (у старых растений) корневище красноватого цвета По вкусу и запаху оно напоминает гвоздику.

Растет в садах, парках, вдоль дорог, иногда под заборами сельских усадьб, в засоренных местах, по кустарникам, в лиственных лесах на опушках, полянах. Распространен широко.

В корневищах содержатся дубильные вещества, гликозиды, эфирные масла

Применение в медицине. Отвар корневища (15 г на 0,25 л воды) употребляется как вяжущее средство при поносах, гастритах, колитах,

61

Новости

Роспотребнадзор: смертность от отравлений «боярышником» снизилась
Согласно заявлению федеральной службы, с начала года по сентябрь таких случаев стало меньше «на 1277 (15,5%) по сравнению с аналогичным периодом 2017 года». Напомним, в России отравление спиртосодержащими жидкостями является серьезной проблемой.
В Якутске из-за ОРВИ закрыли почти 20 школ и 17 групп в детских садах
19 школ и 17 групп в детских садах закрыты в Якутске из-за ОРВИ, сообщила YakutiaPrime замглавы города Наталья Степанова.
На Mercedes-Benz Fashion Week Russia представили одежду для беременных
В текущем году во время проведения Mercedes-Benz Fashion Week Russia при поддержке Министерства здравоохранения России состоялась социальная кампания "09.заРОЖДЕНИЕ моды", цель которой продемонстрировать радость от ожидания ребенка.
Столичные власти задумали капремонт в центре хирургии им. Вишневского
«Главгосэкспертиза России проверила достоверность определения сметной стоимости капитального ремонта здания ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр хирургии им. А.Вишневского» министерства здравоохранения Российской Федерации», — рассказали в ведомстве.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.