Л.В. Миколайчук М.П. Жигар ЦЕЛЕБНЫЕ РАСТЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА, КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТИКЕ
 
На главную
 
 
 
 
Л.В. Миколайчук М.П. Жигар
ЦЕЛЕБНЫЕ РАСТЕНИЯ
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА, КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТИКЕ
стр. 58

ГОРЕЦ ПТИЧИЙ, СПОРЫШ (ТРАВА-МУРАВА)

Семейство гречишные

Однолетнее, травянистое растение с темно-зелеными, лежащими стеблями, длиной 10—60 см. Стебли — членистые, ветвистые, листья — чередующиеся, сероватые, с четко заметными прожилками. Цветочки — мелкие, собраны в лиственные розетки по две — три штуки. Растет повсеместно: в деревенском дворе, на городских улицах, в скверах и парках, вдоль дорог и тропинок.

В наземной части растения содержатся дубильные вещества, смолы, воск, сахар, белки, каротин, витамин С, эфирное масло, кремниевая кислота.

Применение в медицине. Историй использования травы-муравы с лечебной целью уходит в древность. Известна она своими целебными качествами не одно тысячелетие. Еще древние врачеватели Диоскорид и Плиний использовали это растение для лечения поносов, при кровотечениях и заболеваниях верхних дыхательных путей.

В Болгарии спорыш издавна используется как средство для заживления ран: кашица и А растения накладывается на рану и способствует лучшему её заживлению.

Спорыш практически безвреден, а многокомпонентность его состава определяет различные физиологические воздействия на организм человека: общеукрепляющее и тонизирующее, мочегонное и противовоспалительное, регулирующее обменные нарушения при сахарном диабете, диатезах, ожирении, укрепляющее состояние стенок капилляров.

Спорыш используют при малярии, опухолях, лихорадках, туберкулезе легких, поносах, ревматизме, сахарном диабете, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, лечении бронхиальной астмы, коклюша, болезнях печени.

Траву горца птичьего в виде экстракта применяют как кровоостанавливающее средство, а также при заболеваниях мочевого пузыря, гастритах, при болезнях почек, почечных камнях

Для лечебных целей спорыш собирают во время цветения, срывают без корней и сушат под тентом или на чердаке Хранят сырье в бумажных или холщовых мешках в сухом проветриваемом помещении.

Применение в питании. Во многих районах страны трава-мурава используется для систематического питания. Для этого собирают молодые побеги спорыша. Можно спорыш и засушить на зиму, впрок.

Салат из горца птичьего

Молодые стебли и листья горца птичьего моют, мелко нарезают, перемешивают с зеленым луком и сметаной, солят.

100 г стеблей и листьев горца птичьего, 20 г зеленого лука, 2 ст. ложки сметаны, соль.

5«

Новости

Эксперты назвали основные признаки депрессии
На круглом столе в «Известиях» эксперты назвали основные признаки депрессии.
Роспотребнадзор дал рекомендации по защите от гриппа
В Роспотребнадзоре отмечают, что грипп проходит за несколько дней, однако он опасен обострениями хронических заболеваний и осложнениями.
Омская область попала в группу риска по эпидемии туляремии
Омичей предупреждают о новой опасности - регион находится в группе риска по заболеваемости туляремией.
Бразильские индейцы захватили сотрудников минздрава в заложники
Живущие на территории бразильского штата Рорайма индейцы яномамо захватили чиновников минздрава страны в заложники и три дня не выпускают со своей земли.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.