Д.А. Муравьева Тропические и субтропические лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
Д.А. Муравьева
Тропические и субтропические лекарственные растения
стр. 312

РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ГЛИКОЗИДЫ СЛАДКОГО ВКУСА    •

В природе встречаются растения, синтезирующие очень сладкие вещества. Их сладость во много раз превышает самые сладкие сахара. В химическом отношении эти вещества, подобно горечам, относятся к разным классам природных соединений. Так, например, глицирризиновая кислота (содержащаяся в солодковом корне — Glycyrrhiza glabra L. — и некоторых других видах) является тритерпеновым сапонином, стевинозид относится к дитерпенам и т. д.

Лечебная ценность сладких гликозидов заключается в возможности имитировать сахар (подобно сахарину) при лечении больных диабетом.

Стевия — Stevia rebaudiana Bert.

(Asteraceae - Астровые)

Произрастает в Южной Америке (Парагвай, Гвиана). Культивируется.

Многолетнее травянистое растение. Листья обладают приторно-сладким вкусом (в 300 раз слаще сахара) из-за содержания в них дитерпенового гликозида — стевиозида (до 7%).

Известна как «медовая трава» и издавна применяется в Южной Америке для чая мате; безвредна. Приостанавливает развитие грибковых бактерий.    .

Хекверити—Abrus precat orius L.

(Fabaceae - Бобовые)

Дико произрастает в Индии. Разводится в тропиках обоих полушарий. Вьющаяся древовидная лиана; листья парноперистосложные, цветки мелкие, мотылькового типа, бледнорозовые. В бобах 4—6 блестящих семян характерного киноварнокрасного цвета с черным пятном на узком конце. Семена содержат фитотоксин абрин — вещество белковой природы, чрезвычайно ядовитое (1 мг убивает кролика).

Корень известен как индийская лакрица (или Jamaica — Siissholz) и применяется взамен солодкового корня. Приторносладкий вкус обусловлен i лицл^рюнновой кислотой (до 10%), генином которой является тритерпеновая глицирретиьоаая кислота, а сахаристой частью — две молекулы глюкуроновой кислоты.

310

Новости

В больнице Благовещенска пациентку после операции перевязали скотчем
В одной из больниц Благовещенска после операции пациентку перевязали скотчем. Об этом сообщила ее дочь, которую очень удивил такой подход медиков. 63-летняя местная жительница попала в больницу на прошлой неделе, ей сделали операцию по удалению желчного пузыря.
Жители Конькова раскаялись в травле онкобольных
В фонде «Подари жизнь» рассказали, что многие жильцы дома в Коньково, которые ранее подписали петицию для выселения семей с онкобольными детьми из-за опасения заразиться раком, уже раскаиваются в этом и признаются, что ставили подпись не глядя.
Минздрав определил 15 регионов, где больше всего больных раком
В Минздраве создают онкологическую карту России, где будут показаны регионы с самым большим количеством больных раком, сообщают СМИ со ссылкой на информацию ведомства. Как выяснилось, в России есть 15 неблагополучных в онкологическом плане регионов.
Во время городской акции у четырех челнинок обнаружили рак груди
Акция "Набережные Челны против рака молочной железы" пройдет в субботу, 15 декабря, в поликлинике № 6. Врачи бесплатно осмотрят челнинок с 8 до 17 часов.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.