Д.А. Муравьева Тропические и субтропические лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
Д.А. Муравьева
Тропические и субтропические лекарственные растения
стр. 131

Пикрокроцин горькое вещество, гликозид, отщепляющий альдегид сафраналь — основной компонент эфирного масла, которого в шафране содержится 0,4—1,3%.

Во многих странах шафран находит лекарственное применение (при болезнях печени, желудка, гинекологических заболеваниях, как средство стимулирующее, антиспазматическое и др.). Однако большое значение шафран имеет как пищевая краска и ароматическая пряность.

Шафран — дорогой продукт, и поэтому весьма часто фальсифицируется тычинками шафрана, желтыми язычковыми цветками ноготков — Calendula officinalis L., свернутыми в трубочки и подкрашенными, трубчатыми цветами сафлора — Carthamus tinctorius L. Для подделки служит и выщелоченный и подкрашенный шафран, для утяжеления пропитанный водой, сахарным сиропом или минеральными веществами; для придания блеска его пропитывают жирным маслом и пр.

Новости

5% жителей Калужской области привились от гриппа
В Калужской области прививки против гриппа сделали порядка 51,5 тысячи человек, что немного более 5% населения региона.
Мелик-Гусейнов: туберкулез представляет собой угрозу пострашнее СПИДа
Мелик-Гусейнов \: туберкулез представляет собой угрозу пострашнее СПИДа Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) назвала туберкулез самым смертоносным инфекционным заболеванием в мире и призвала принять срочные меры для противодействия ему.
На западе Грузии в детсадах отравились 26 детей
Сразу 26 воспитанников шести детских садов в Цхалтубском районе были госпитализированы с признаками отравления.
Муж умершей калининградки пришел в ужас от диагноза
Ранее сообщалось, что житель Калининграда Иван Ефимов пытается найти ответственных за смерть 27-летней супруги.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.