Д.А. Муравьева Тропические и субтропические лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
Д.А. Муравьева
Тропические и субтропические лекарственные растения
стр. 125

как у типичных вересковых, содержатся арбутин (до 4%) и дубильные вещества (до 6%).

Масло (в форме мазей и линиментов) применяется наружно при остром суставном ревматизме. В гомеопатии используют настойку из листьев. По данным литературы, масло гаультерии обладает сильным    ингибиторным действием на спонтанные

опухоли.

Ваниль—Vanilla planifolia Andr., syn. У. fragrans (Salisb.). Ames.

(Orchidaceae - Орхидные)

Произрастает    во влажных тропических лесах Мексики,

Панамы, Антильских островов. Культивируется во многих тропических странах (Маскаренские и Сейшельские острова, о. Мадагаскар, Занзибар, Индонезия, Океания и др.).

Лиана с очень длинными, высоко взбирающимися на деревья травянистым стеблем, развивающим многочисленные воздушные корни. Листья сочные, продолговато-эллиптические, дугонервные; цветки в    кистях, желтовато-зеленые, неправильные;

околоцветник из 5    продолговатых листочков; шестой, образую

щий губу, свернут в трубочку, заключающую одну тычинку и пестик, что затрудняет опыление. На родине его осуществляют особые бабочки; в культуре производится искусственное опыление кисточкой. Завязь нижняя, образующая длинный узкий плод (рис. 37).

Собирают плоды (сочные коробочки) в недозрелом состоянии и подвергают длительному дозреванию, ферментации и затем сушке. Повторное сырье — сморщенные темно-бурые длинные и узкие коробочки (откуда название «палочки ванили») с очень приятным запахом, носителем которого является ванилин, частично появляющийся на поверхности коробочек в виде бесцветных кристаллов.

В свежесобранных плодах находится гликозид глюкованилин, лишенный запаха. Только при ферментации он расщепляется на глюкозу и свободный альдегид—ванилин и приобретает запах; присутствие в эфирном масле анисового спирта и альдегида, коричных эфиров и других душистых веществ делает запах ванили еще более приятным.

В медицине ваниль применяется для ароматизации лекарств. Большое значение имеет в пищевой промышленности, где, однако, часто заменяется более дешевым, но обладающим менее приятным запахом синтетическим ванилином.

Касатики, Ирисы — Iris germanica L.,

I. florentina L., I. Pallida Lam.

(Iridaceae - Касатиковые)

Родина I. germanica L. и I. pallida Lam. неизвестна. I. florentina L. произрастает в Средиземноморье и на Аравийском

124

Новости

МИД предупредил россиян о лихорадке денге на Кубе
В провинции Камагуэй были зарегистрированы семь случаев этого заболевания и три летальных исхода МИД России сообщил о вспышке лихорадки денге на Кубе.
СКР раскрыл содержание новой статьи УК за врачебные ошибки
Следственный комитет раскрыл содержание новых статей Уголовного кодекса, которые вводят уголовную ответственность за так называемые ятрогенные, то есть связанные с врачебными ошибками, преступления.
Минздрав предложил провести массовую вакцинацию жителей Североуральска
Министерство здравоохранения Свердловской области предложило провести вакцинацию против гепатита А и ротавирусной инфекции жителей Североуральска, где из-за обвала русла реки Калья вода из-под крана оказалась непригодна для питья.
В Пензенской области закупят на 10% больше вакцин против гриппа
Региональным министерством здравоохранения было принято решение об увеличении количества закупаемых вакцин против гриппа на 10%.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.