Д.А. Муравьева Тропические и субтропические лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
Д.А. Муравьева
Тропические и субтропические лекарственные растения
стр. 125

как у типичных вересковых, содержатся арбутин (до 4%) и дубильные вещества (до 6%).

Масло (в форме мазей и линиментов) применяется наружно при остром суставном ревматизме. В гомеопатии используют настойку из листьев. По данным литературы, масло гаультерии обладает сильным    ингибиторным действием на спонтанные

опухоли.

Ваниль—Vanilla planifolia Andr., syn. У. fragrans (Salisb.). Ames.

(Orchidaceae - Орхидные)

Произрастает    во влажных тропических лесах Мексики,

Панамы, Антильских островов. Культивируется во многих тропических странах (Маскаренские и Сейшельские острова, о. Мадагаскар, Занзибар, Индонезия, Океания и др.).

Лиана с очень длинными, высоко взбирающимися на деревья травянистым стеблем, развивающим многочисленные воздушные корни. Листья сочные, продолговато-эллиптические, дугонервные; цветки в    кистях, желтовато-зеленые, неправильные;

околоцветник из 5    продолговатых листочков; шестой, образую

щий губу, свернут в трубочку, заключающую одну тычинку и пестик, что затрудняет опыление. На родине его осуществляют особые бабочки; в культуре производится искусственное опыление кисточкой. Завязь нижняя, образующая длинный узкий плод (рис. 37).

Собирают плоды (сочные коробочки) в недозрелом состоянии и подвергают длительному дозреванию, ферментации и затем сушке. Повторное сырье — сморщенные темно-бурые длинные и узкие коробочки (откуда название «палочки ванили») с очень приятным запахом, носителем которого является ванилин, частично появляющийся на поверхности коробочек в виде бесцветных кристаллов.

В свежесобранных плодах находится гликозид глюкованилин, лишенный запаха. Только при ферментации он расщепляется на глюкозу и свободный альдегид—ванилин и приобретает запах; присутствие в эфирном масле анисового спирта и альдегида, коричных эфиров и других душистых веществ делает запах ванили еще более приятным.

В медицине ваниль применяется для ароматизации лекарств. Большое значение имеет в пищевой промышленности, где, однако, часто заменяется более дешевым, но обладающим менее приятным запахом синтетическим ванилином.

Касатики, Ирисы — Iris germanica L.,

I. florentina L., I. Pallida Lam.

(Iridaceae - Касатиковые)

Родина I. germanica L. и I. pallida Lam. неизвестна. I. florentina L. произрастает в Средиземноморье и на Аравийском

124

Новости

Более 6 млн электронных медицинских карт создано в Москве с 2015 года
Столичные врачи создали 6,3 млн электронных медицинских карт с 2015 по 2017 год, из них более 3 млн было создано в прошлом году, сообщает в пятницу пресс-служба мэра и правительства Москвы.
Более трех тысяч видеокамер установили в столичных поликлиниках
Глава департамента здравоохранения Москвы Алексей Хрипун заявил, что в столичных поликлиниках установили 3776 камер, пишет портал "Москва 24".Речь идет о взрослых, детских, стоматологических поликлиниках, женских консультациях и диспансерах.
Установлена причина массового отравления в школе г. Полярного
Сегодня Следком по факту массового отравления возбудил уголовное дело по статье «производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающей требованиям безопасности».
Эксперт: в России за год от алкоголя умирает свыше 500 тысяч человек
Более 500 тыс. человек в России умирает от алкоголя в течение года.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.