Д.А. Муравьева Тропические и субтропические лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
Д.А. Муравьева
Тропические и субтропические лекарственные растения
стр. 117

тельность пищеварительных органов, как антисептическое средство и для исправления запаха лекарств. Пряность.

Обрезки и другие отходы коры используют для получения коричного эфирного масла (Oleum Cinnamomi).

Заменители корицы. Как заменители корицы используются другие дикорастущие виды коричника, кора которых толще и грубее и имеет менее приятный аромат: Cinnamomum obtusitolium Nees и С. laureirii Nees из Вьетнама; Cinnamomum burmanii Blume с о. Ява и др. С Антильских островов завозится кора белой корицы — Cortex Canellae albae или Cortex Winterani (Candla alba Murr., семейство Canellaceae). Снятая с ветвей дерева кора освобождается от пробкового слоя и представляет собой желобоватые куски, снаружи красновато-белые; внутренняя поверхность белая; на срезе под лупой заметны многочисленные секреторные вместилища. Запах ароматный, похож на запах корицы, вкус пряный, горьковатый. Содержит эфирное масло (до 1,3%), смолу (около 8%) и другие вещества. Применяется так же, как корица.

Гвоздичное дерево — Caryophyllus aromaticus L.;

syn. Syzygium aromaticum (L.) Merill et Репу;

Eugenia caiyophyllata Thunb.

(Myrtaceae - Миртовые)

Родина гвоздичного дерева — Молукские и другие острова Юго-Восточной Азии, но разводится и в других тропических странах: на островах у восточного берега Африки (Занзибар и др), Антильских островах (Ямайка и др.), в Бразилии и др.

Вечнозеленое дерево 10—12 м высотой с пирамидальной верхушкой, дающее густую тень. Листья супротивные, широколанцетовидные, цельнокрайние, темно-зеленые, кожистые и блестящие. В проходящем свете заметны светлые точки (эфирномасличные вместилища). Соцветия верхушечные в виде сложных полузонтиков. Цветки состоят из ярко-красного цилиндрического цветоложа (гипантия), несущего вверху 4 мелких красных чашелистика, и бледно-розового 4-лепестного венчика, спадающего при распускании в виде полушаровидного колпачка (рис. 34).

Цветки гвоздики — Flores Caryophylli. Собирают нераспу-стившиеся цветочные бутоны; их красный цвет при высушивании переходит в темно-бурый. Форма бутонов гвоздики напоминает гвоздь (откуда-.ее название), длина 1—1,5 см. Запах сильный, ароматный; вкус жгучий, пряный. На продольном разрезе гвоздики под лупой видны многочисленные крупные круглые вместилища с эфирным маслом, расположенные по периферии и особенно густо в основании цилиндрического цветоложе. Доброкачественная гвоздика в стакане с водой плавает в вертикальном положении головкой вверх, поскольку эфирное масло тяжелее воды. Гвоздика с низким содержанием эфирного масла плавает горизонтально.

116

Новости

Здоровое питание поможет волгоградцам привести организм в норму
Топинамбур выравнивает сахар в крови и выводит шлаки. Черный рис Практически все поклонники здорового питания давно заменили белый рис на бурый или черный. Черный рис по вкусу практически не отличается от обычного, однако его советуют для профилактики онкозаболеваний.
В Москве развивается высокотехнологичная медицина
Благодаря новым подходам к лечению пациенты меньше времени проводят в стационарах. Сегодня высокотехнологичную медпомощь можно бесплатно получить в 48 стационарах Москвы по 20 профилям. В лидерах как всегда сердечно-сосудистая хирургия - за такой помощью обращаются 27,5% пациентов.
Первый клещ впился в красноярца на «Столбах»
Первые 4 случая зафиксированы на минувшей неделе. Несмотря на лежащий снег и гололед в национальном парке «Столбы», первый красноярец снял клеща с себя именно тут. С остальными столкнулись жители Шушенского, Каратузского и Богучанского районов.
В ВОЗ напомнили о необходимости мыть руки после туалета
Координатор Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по воде, гигиене и здоровью Брюс Гордон напомнил о необходимости мыть руки после посещения туалета.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.