Д.А. Муравьева Тропические и субтропические лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
Д.А. Муравьева
Тропические и субтропические лекарственные растения
стр. 105

немногочисленные корни. Корневище дает в разветвлениях по 1 стеблю, всего по 10—40 стеблей; часть из них цветоносные, остальные несут только листья. Листья влагалищные, узколанцетные, 18—30 см длиной, очередные. Цветки собраны в короткий верхушечный колос, белые, с короткой трубкой и 3 длинными лопастями; лепестковидная губа белая, с красными полосками. Плод — коробочка (рис. 28).

Собранные корневища (Rhizoma Galangae) отмывают от зеКГли, разрезают на куски и сушат. Куски в изломе красноватокоричневые, первичная кора значительно шире небольшого центрального цилиндра, ароматные, вкус пряный, жгучий.

Сырье содержит эфирное масло (0,6—1%), состоящее из сесквитерпенов и сесквитерпеновых алкоголей, цинеола и эвгенола. Жгучим вкусом обладают эфирное масло и содержащаяся в растении смола (около 5%). Имеются дубильные вещества (около 1%) и флавоноиды (флавонолы) — метиловый эфир кемпферола, галангин и др.

Иногда по ошибке заготовляют корневище так называемого большого калгана — Rhizoma Galangae majus от растения Alpinia galanga (L.) Swarz. По форме куски корневища похожи и также снаружи красно-бурые со светлыми кольцевыми листовыми рубцами, но они значительно больше в диаметре, внутри белые и менее ароматные. Это сырье используется в ликеро-водочной промышленности.

3. Куркума — Curcuma longa L.; syn. С. domestica Val. — родина куркумы, вероятно, Индия, в диком виде нигде больше не встречается.

Корневая система (рис. 29) сложная: клубневидное, почти округлое корневище до 4 см в диаметре, желтовато-серое, с кольцевыми рубцами от листьев, дает из верхушечной почки надземную часть; несколько боковых почек развивается в подземные, относительно короткие (около 3—10 см длиной и 0,5—1 см в диаметре) цилиндрические побеги.

Один из цилиндрических побегов удлиняется и дает из верхушечной почки начало новому клубневидному корневищу, развивающемуся в дальнейшем по той же схеме; кроме того, от клубневидного корневища отходят многочисленные тонкие корни. Некоторые из них на конце вздуваются в небольшие клубеньки; эти клубеньки не желтые. Надземная часть состоит из нескольких продолговатых, на длинных влагалищных черешках, прикорневых листьев до 1 м длиной. Цветонос (около 30 см) густо усажен зелеными, вверху более светлыми прилистниками, в пазухах которых в средней части цветоноса развиваются цветки. Цветки трубчатые, с трехлопастным, слегка неправильным отгибом, желтые, губа широкая, желтая.

Выкопанные корневища до сушки обдают кипятком; в результате клейстеризации крахмала корневища после сушки делаются очень твердыми и при хранении не прорастают. После

104

Новости

В России разработали автоматический наружный дефибриллятор
Российские конструкторы разработали и запустили в производство полностью автоматический наружный дефибриллятор.
В Новгородской области введён карантин по африканской чуме свиней
Губернатор Новгородской области Андрей Никитин сегодня, 22 июля, своим указом установил карантин по африканской чуме свиней (АЧС) в четырёх районах области — в связи с очагом заболевания на площадке откорма крупного свиноводческого комплекса ООО «Новгородский бекон» в деревне Волот Волотовского района.
«Самая горячая» бабушка боится, что грудь 6 размера ее убьет
Грудные импланты шестого размера отравляют жизнь сексуальной бабушке из Австралии по имени Джина Стюарт.
В Тюмени хвойные деревья теряют иголки, ученые бьют тревогу
Специалисты забили тревогу, когда заметили, что хвойные массово теряют иголки, особенно заметно это в центре города, сообщает «Тюменская области сегодня».
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.