Д.А. Муравьева Тропические и субтропические лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
Д.А. Муравьева
Тропические и субтропические лекарственные растения
стр. 67

Хотя эфирные масла весьма распространены в растительном мире, их роль для растительного организма и причины образования достоверно еше не установлены. Предполагали, что эфирные

. масла служат для защиты растений от болезней и вредителей, для привлечения запахом насекомых, что способствует опылению цветков, для предохранения растений от чрезмерного нагревания днем и переохлаждения ночью и др. В настоящее время большинство ученых считают, что эфирные масла (вернее, их компоненты) активно участвуют в обменных процессах растительных организмов.

Эфирные масла находят широкое и самое разнообразное применение для лечебных, косметических, пищевых (пряности) и других целей.

Эфирные масла классифицируются по веществам, составляющим их основную массу, или веществам, определяющим их медицинскую и промышленную ценность. Различают следующие группы (и подгруппы) компонентов эфирных масел:

Монотерпены (терпены), в том числе:

1.    Ациклические терпены.

2.    Моноциклические терпены.

3.    Бициклические терпены.

Сесквитерпены, в том числе:

1.    Ациклические сесквитерпены.

2.    Циклические сесквитерпены.

Ароматические и фенольные соединения.

Серо- и азотсодержащие соединения.

Перечисленные соединения, особенно терпеноиды, в эфирных маслах могут встречаться в форме многочисленных кислородных производных: спиртов, альдегидов, кетонов, фенолов, кислот, эфиров, лактонов, окисей, хинонов. Количество терпеноидов увеличивается еше благодаря склонности многих этих соединений к разным формам изомерии (оптической, геометрической и др.).

РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ АЦИКЛИЧЕСКИЕ МОНОТЕРПЕНЫ

Ациклические (или алифатические) монотерпены представляют собой ненасыщенные соединения жирного ряда с 3 двойными связями (например, мирцен), содержащиеся в эфирных маслах преимущественно в виде кислородных производных — гераниола, линалоола, цитронеллола (спирты), цитронеллаля, цитраля (альдегиды), линалилацетата, геранилизовалерианата (эфиры и др.).

Розы эфирномасличные — виды Rosae L.

(Rosaceae - Розоцветные)

Благодаря ценнейшему продукту — розовому маслу (Oleum Rosae) эфирномасличные виды Rosae издавно и широко культивируются во многих странах мира, в том числе и в южноевропейских странах, включая СССР.

66

Новости

Женщинам придется получать разрешение на аборт в РПЦ
Чтобы сделать аборт, женщинам придется подписать бумаги, в том числе у священнослужителей.
Сезон заболеваемости ОРВИ и гриппом на Среднем Урале затягивается
В целом за неделю на Среднем Урале было зарегистрировано 26 тысяч случаев заболевания ОРВИ.
В Саратовской области от бешенства привили 180 тысяч животных
С начала года на территории области ветеринары ликвидировали 102 очага заболевания бешенством, с учетом случаев, выявленных в прошлом году.
Больной раком онколог в Telegram рассказывает, как бороться с раком
Российский хирург-онколог создал Telegram-канал под названием «Жизнь человека», в котором будет рассказывать о своем лечении онкологии.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.