Д.А. Муравьева Тропические и субтропические лекарственные растения
 
На главную
 
 
 
 
Д.А. Муравьева
Тропические и субтропические лекарственные растения
стр. 67

Хотя эфирные масла весьма распространены в растительном мире, их роль для растительного организма и причины образования достоверно еше не установлены. Предполагали, что эфирные

. масла служат для защиты растений от болезней и вредителей, для привлечения запахом насекомых, что способствует опылению цветков, для предохранения растений от чрезмерного нагревания днем и переохлаждения ночью и др. В настоящее время большинство ученых считают, что эфирные масла (вернее, их компоненты) активно участвуют в обменных процессах растительных организмов.

Эфирные масла находят широкое и самое разнообразное применение для лечебных, косметических, пищевых (пряности) и других целей.

Эфирные масла классифицируются по веществам, составляющим их основную массу, или веществам, определяющим их медицинскую и промышленную ценность. Различают следующие группы (и подгруппы) компонентов эфирных масел:

Монотерпены (терпены), в том числе:

1.    Ациклические терпены.

2.    Моноциклические терпены.

3.    Бициклические терпены.

Сесквитерпены, в том числе:

1.    Ациклические сесквитерпены.

2.    Циклические сесквитерпены.

Ароматические и фенольные соединения.

Серо- и азотсодержащие соединения.

Перечисленные соединения, особенно терпеноиды, в эфирных маслах могут встречаться в форме многочисленных кислородных производных: спиртов, альдегидов, кетонов, фенолов, кислот, эфиров, лактонов, окисей, хинонов. Количество терпеноидов увеличивается еше благодаря склонности многих этих соединений к разным формам изомерии (оптической, геометрической и др.).

РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ АЦИКЛИЧЕСКИЕ МОНОТЕРПЕНЫ

Ациклические (или алифатические) монотерпены представляют собой ненасыщенные соединения жирного ряда с 3 двойными связями (например, мирцен), содержащиеся в эфирных маслах преимущественно в виде кислородных производных — гераниола, линалоола, цитронеллола (спирты), цитронеллаля, цитраля (альдегиды), линалилацетата, геранилизовалерианата (эфиры и др.).

Розы эфирномасличные — виды Rosae L.

(Rosaceae - Розоцветные)

Благодаря ценнейшему продукту — розовому маслу (Oleum Rosae) эфирномасличные виды Rosae издавно и широко культивируются во многих странах мира, в том числе и в южноевропейских странах, включая СССР.

66

Новости

«Роскачество» дало рекомендации по выбору клюквенного морса
«Роскачество» рассказало, как выбирать клюквенный морс, сообщает газета «Известия». Как заявила руководитель проекта Российского союза производителей соков Людмила Хомич, в первую очередь следует обратить внимание на маркировку.
Минздрав сообщил о росте числа страховщиков в системе ОМС в 14 раз
Число страховых представителей в системе обязательного медицинского страхования (ОМС) увеличилось в 14 раз — с 800 в 2016 году до 11 тысяч в 2018 году, сообщили в пресс-службе Минздрава.
На борьбу с онкологией в Нижегородской области выделят 3,2 млрд рублей
Как сообщало ранее ИА REGNUM, в бюджете Нижегородской области на 2019 год предусмотрены средства на развитие онкологического кластера в размере 222,9 млн рублей. Всего на развитие здравоохранения на территории области расходы в 2019 году составят 25 млрд рублей.
В Сибае запретили уличные занятия и прогулки в школах и детсадах
В Сибае ввели запрет на прогулки в детских садах и школах, а также проведение занятий на улице. Об этом в ходе совещания сообщил мэр города Рустем Афзалов. С сегодняшнего дня всех жителей Сибая, у которых есть подозрение на отравление, будут обследовать врачи.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.